Gebratene Auberginen - Günstige und leckere Rezepte

Gebratene Auberginen - Günstige und leckere Rezepte


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GÜNSTIGE REZEPTE VON ANNA LAURA

Braten AUBERGINES

Wir präsentieren eine ausgezeichnete Beilage, schnell, einfach zuzubereiten, gesund, sehr billig und lecker, hergestellt aus Auberginen, die jedoch geröstet anstatt gebraten werden.

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Aubergine
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz-
  • Petersilie
  • Öl

Vorbereitung

Nehmen Sie eine Aubergine, schneiden Sie sie in mittelgroße Scheiben und bereiten Sie einen gehackten Knoblauch zu.

In der heißen Grillpfanne die Auberginen kochen.

Die gerösteten Auberginen auf einem Teller anrichten und mit Knoblauch und Öl würzen.

Hier ist Ihr fertiges Auberginengericht.

Hinweis

Es ist noch schmackhafter, wenn Sie am Ende eine sehr dünne gehackte Petersilie hinzufügen.


Gebackene Auberginenfleischbällchen

Das gebackene Auberginen Frikadellen sind eines dieser einfachen und gesunden Gerichte, die Sie leicht durch die klassischen Fleischbällchen ersetzen können. Sie sind Fleischbällchen a pflanzliche Basis, leicht aber lecker, dass Sie mit fadenförmigem Käse anreichern und in Samenöl braten können.

Das gebackene Auberginenfleischbällchen rstellen eine leichte und schmackhafte Alternative für ein leichtes Abendessen dar, das auf Gemüse basiert.
Tatsächlich werden die Auberginen zuerst vorsichtig in einer Pfanne gekocht und dann ohne zu viele Schritte mit eingeweichtem Brot agglomeriert. Eine Verschreibung einfach und echt mindestens einmal pro Woche vorgeschlagen werden.

Lassen Sie uns das Rezept sofort sehen.


Gemüse mit seiner unendlichen Farb- und Geschmackspalette bereichert jeden Gang mit Geschmack: von den köstlichsten Vorspeisen wie Kürbisblüten im Teig bis zu reichhaltigen und reichhaltigen Einzelgerichten wie Auberginenparmigiana. Gemüse ist ein unverzichtbarer Begleiter von zweiten Gängen mit Fleisch und Fisch und eignet sich auch hervorragend, um es auf einfachste Weise zu genießen, wie in dem Rezept, das wir hier vorschlagen: gebackenes Gemüse. Ein fröhlich gewürfeltes Sommergemüse, in Würfel geschnitten und mit einem aromatischen Geschmack gewürzt, der beim Kochen einen unwiderstehlichen Gratin erzeugt. Einfach und gut, diese appetitliche Beilage ist perfekt, um sie in Kombination mit gebackenen Fischfilets oder gebackenen Rippen zu genießen!


Ausrüstung

Gießen Sie das Olivenöl extra vergine in eine Schüssel und fügen Sie die Petersilie, den gehackten Knoblauch, die Chilis und das Salz hinzu, mischen Sie die Zutaten und legen Sie sie zum Mazerieren beiseite.

Waschen und schneiden Sie die Auberginen und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.

Schneiden Sie das Fruchtfleisch horizontal und vertikal tief durch.

Legen Sie die Auberginen in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Backform und bestreuen Sie sie mit dem zuvor zubereiteten aromatisierten Öl.

Backen Sie die Auberginen bei 180 ° C etwa 30 Minuten lang oder wenn sie vollständig gekocht sind.

Heiß und lauwarm servieren.

Wenn Sie die Zubereitung bereichern möchten, können Sie den Auberginen geschälte Tomatenstücke hinzufügen, nachdem Sie sie mit dem aromatisierten Öl gewürzt haben.


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Langsam Hitze Hühnerpfunde

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30 Nelkenhuhn

Eine langsame Kohlenpfanne im Ofen begünstigt den Knoblauchbiss und macht das Huhn in diesem einfachen Rezept mit einer Portion von Küchenchef Craig Strong super zart. Mit knusprigem Brot servieren, um die leckeren Säfte aufzunehmen.

Biryani Huhn

„Als ich in Indien aufgewachsen bin, war Biryani eines meiner Lieblingsgerichte für die Familie“, sagt Küchenchef Palak Patel, der dieses Rezept teilte. "Der robuste Geschmack einer Vielzahl von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala bringt dem Biryani Wärme und Wärme."

Al Rokers BBQ Chicken Slider

Al Rokers Brathähnchenschieber mit Barbecue-Sauce eignen sich perfekt für Partys, Picknicks und Concierge. „Meine Mutter hat früher Hühnchenschieber hergestellt und verpackt, und ich habe gute Erinnerungen an sie“, sagt Roker. "Sie kamen immer knusprig heraus, und selbst wenn wir mit ihnen reisten, wurden sie nicht matschig."

Chipotle Huhn

Dieses Single-Portion-Hähnchen mit fünf Zutaten und Chipotle-Sauce könnte nicht einfacher sein. Servieren Sie das würzige Hähnchen mit Reis und Bohnen oder Maistortillas, Avocado-Scheiben und Limettenschnitzen.

Tater Tot Chicken Pot Pie Rezept

"Dieses Gericht ist die Kombination aus zwei meiner Lieblingsgerichte: Hühnchenpastetchen und Tater Tot Hotdish (ein in meiner Region sehr beliebtes klassisches Potluck-Gericht (ich lebe an der Grenze zwischen North Dakota und Minnesota).", Sagt Molly Yeh teilte das Rezept für diesen verrückten Teller mit Komfortnahrung mit: "Es ist alles, was Sie sich an einem kalten Wintertag nur wünschen können! Sie haben Gemüse, Eiweiß und Kohlenhydrate in einem Erwärmungsteller, der eine Menge der fettesten Lebensmittel des Tages ernähren kann ! Welt! "


Rezept für überbackene Auberginen

Anmerkungen und Variationen: falls du das machen willst Vegane überbackene Auberginenkönnen Sie den Parmesan weglassen und den Gratin machen, indem Sie den hinzufügen Kräuter Ihrer Wahl Neben Petersilie und Thymian zum Beispiel Majoran, Oregano, Koriander. Wenn Sie das Gericht noch reicher machen möchten, können Sie kleine Stücke hinzufügen geräucherter Käse (50 g) . Wenn Sie welche vorbereiten möchten Gratinierte Auberginen ohne Tomatekönnen Sie 1 Esslöffel mehr von allen übrigen Zutaten hinzufügen.


Video: Sehr leckeres traditionelles marokkanisches Rezept, einfach und leicht zuzubereiten! ASMR