Apfelbaum-Kältetoleranz: Was tun mit Äpfeln im Winter?

Apfelbaum-Kältetoleranz: Was tun mit Äpfeln im Winter?

Von: Teo Spengler

Selbst in der Hitze des Sommers, wenn der Winter sehr weit weg ist, ist es nie zu früh, etwas über die Winterpflege von Apfelbäumen zu lernen. Sie sollten sich im Winter um Äpfel kümmern, um sicherzustellen, dass Sie in der nächsten Vegetationsperiode knusprige Früchte erhalten. Die Pflege der Winterapfelbäume beginnt lange vor dem Winter. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zur Winterpflege von Apfelbäumen zu erhalten.

Apple Winterschutz

Apfelbäume sorgen das ganze Jahr über für Schönheit, mit schaumigen Blüten im Frühling, Laub und Früchten im Sommer, die im Herbst mit reifen Äpfeln gipfeln. Äpfel im Winter haben auch eine ruhige, starke Schönheit. Die richtige Winterpflege treibt den gesamten einjährigen Zyklus an. Unabhängig von der Kältetoleranz von Apfelbäumen benötigt Ihr Baum Hilfe, um sich auf das kältere Wetter vorzubereiten.

Äpfel, die im Sommer und Herbst gut gepflegt werden, sind bereits auf dem Weg zu einem angemessenen Winterschutz. Sie werden stärker in die kühle Jahreszeit starten und besser in die nächste Vegetationsperiode eintreten. Ein kritischer erster Schritt besteht darin, sicherzustellen, dass die Bäume von Sommer bis Herbst angemessenes Wasser und Nährstoffe erhalten.

Wasserstress schwächt Bäume, während tiefes Gießen während der Vegetationsperiode lange Apfelbaumwurzeln erzeugt, die weniger anfällig für Eisschäden sind. Befruchten Sie Ihre Apfelbäume im Frühsommer für stärkere Äpfel im Winter. Vermeiden Sie es, Bäume im Herbst zu füttern, da das neu erzeugte Wachstum durch Winterkälte leichter beschädigt wird.

Es hilft auch, den Obstgarten im Herbst aufzuräumen. Aufgefallene Blätter und Früchte harken und entfernen. Schneiden Sie auch das Gras unter und zwischen Apfelbäumen. Hohes Gras kann sowohl Nagetiere als auch Insektenschädlinge beherbergen.

Winter Apfelbaumpflege

Sie müssen die Bäume auch bei kaltem Wetter unterstützen. Überprüfen Sie die Kältetoleranz Ihres Apfelbaums und vergleichen Sie sie mit Ihrer Temperatur. Idealerweise tun Sie dies, bevor Sie den Baum in Ihrem Garten pflanzen. Ein Baum, der Ihrem Klima nicht widersteht, kann im Winter nicht draußen bleiben. Vorausgesetzt, der Baum kann einen Winter draußen überleben, muss noch über die Winterpflege nachgedacht werden.

Sobald der Baum gefriert, streichen Sie die nach Süden gerichtete Seite des Stammes mit weißer Latexfarbe. Dies verhindert das Auftauen der Rinde auf der Sonnenseite des Baumes und das anschließende Knacken der Rinde.

Andere Apfelbaumpflege umfasst den Schutz des Stammes vor Nagetieren. Wickeln Sie den Kofferraum vom Boden aus bis zu 1 m mit einem Drahtgeflecht oder Kunststoff ein.

Sollten Sie im Winter Äpfel beschneiden? Erwägen Sie nicht, im frühen Winter zu beschneiden, da dies das Risiko von Winterverletzungen erhöht. Warten Sie stattdessen, bis die Äpfel im Winter mindestens bis Februar oder März beschnitten sind. Das Beschneiden in der späten, ruhenden Jahreszeit ist am besten.

Beschneiden Sie tote, beschädigte und kranke Bäume. Entfernen Sie auch Wassersprossen und kreuzende Äste. Wenn der Baum zu hoch wird, können Sie die Höhe auch verringern, indem Sie hohe Äste in seitliche Knospen zurückschneiden.

Dieser Artikel wurde zuletzt aktualisiert am


So beschneiden Sie Apfelbäume

Letzte Aktualisierung: 24. Dezember 2020 Referenzen genehmigt

Dieser Artikel wurde von Andrew Carberry, MPH, mitverfasst. Andrew Carberry arbeitet seit 2008 in Lebensmittelsystemen. Er hat einen Master in Public Health Nutrition und Public Health Planning and Administration von der University of Tennessee-Knoxville.

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Obstanbau zu Hause kann sowohl im Prozess als auch in den Ergebnissen eine lohnende Erfahrung sein. Wenn Sie einen Apfelbaum kultiviert haben und eine maximale Fruchtproduktion erzielen möchten, haben Sie sich wahrscheinlich mit der Notwendigkeit des Beschneidens befasst. Durch das Beschneiden wird ein gesünderer Baum geschaffen, das Wachstum angeregt und im Laufe der Zeit größere Mengen und qualitativ hochwertigere Früchte erzeugt. Lassen Sie Ihren Baum nicht durch Vernachlässigung in Unordnung geraten, machen Sie ein paar einfache Schritte und beschneiden Sie Ihren Apfelbaum selbst.


Wann man einen Apfelbaum beschneidet

Reife Apfelbäume werden Ihnen sagen, dass sie dringend beschnitten werden müssen, wenn die Fruchtproduktion abnimmt. Die meisten Obstbäume, die in Hausgärten wachsen, sind Anspornarten. Ein Sporn ist ein kurzer Ast (3 bis 5 Zoll), an dem der Apfelbaum blüht und Früchte setzt. Diese Sporen nehmen ab, wenn der Baum anfängt, Saugnäpfe zu produzieren, und wenn sich zu viel unproduktives Holz auf dem Baum befindet. Durch Entfernen der Saugnäpfe und des schlechten Holzes durch starkes Beschneiden wird der Baum dazu angeregt, mehr Fruchtsporen zu produzieren. Außerdem öffnet ein harter Schnitt die Zweige, so dass Sonnenlicht und Luft alle reifen Früchte erreichen können.

Gewerbliche Züchter beschneiden einen Apfelbaum fast jedes Jahr, aber für Hausbesitzer sollte ein ausgewachsener Baum in Ordnung sein, wenn er etwa alle drei Jahre hart beschnitten wird.

Das Beschneiden erfolgt am besten im späten Winter, während der Baum ruht, oder im frühen Frühling, bevor neues Wachstum begonnen hat. Vermeiden Sie nach Möglichkeit das Beschneiden im Sommer und Herbst, da dies neues, empfindliches Wachstum stimuliert, das anfällig für Insektenbefall und Winterschäden sein kann.


Jetzt ist die Zeit gekommen, Apfelbäume zu beschneiden und zu besprühen: Hier einige Tipps

Experten für OSU-Erweiterungen erklären, warum der Winter die beste Zeit für die Pflege von Apfelbäumen im Hinterhof ist. (AP Foto / Elaine Thompson) AP

CORVALLIS, Erz. - Von frisch geprägten Gärtnern bis zu begeisterten Stadtbauern möchte jeder mit einem Stück Land einen Apfelbaum züchten.

Andere Früchte - Birnen, Kirschen, Feigen, Pflaumen - sind ebenfalls wünschenswert, aber Äpfel haben etwas, das uns am lautesten anruft. Das führt dazu, dass Menschen impulsiv und schlecht beraten Bäume kaufen, ohne die richtige Menge an Forschung zu betreiben.

"Während Äpfel in diesem Klima gut wachsen, sind sie nicht unbedingt einfach zu züchten", sagte Erica Chernoh, Gärtnerin beim Oregon State University Extension Service. "Sie müssen regelmäßig gewartet und gepflegt werden."

Bevor Sie zu einem Kindergarten gehen, einen Baum auf einen Wagen laden und ihn zur Registrierkasse rollen, stellen Sie einige Fragen. Denken Sie bei der Auswahl der zu ziehenden Sorte an Geschmack (süß oder säuerlich oder irgendwo dazwischen), Größe und Krankheitsresistenz, sagte Chernoh. Nur Sie können sich für den Geschmack entscheiden, obwohl einige Gartencenter Herbstverkostungen anbieten, oder Sie können eine Reihe verschiedener Sorten kaufen und sich einen blinden Geschmackstest machen lassen.

Für Hausbesitzer empfiehlt sie Zwergbäume, die zwischen 8 und 10 Fuß hoch sind und besonders beliebt und in Kindergärten leicht zu finden sind.

"Zwerge sind so viel einfacher zu handhaben", sagte Chernoh. "Sie müssen nicht auf eine Leiter klettern, um zu ernten oder zu beschneiden. Und sie passen gut in die kleinen Lose, von denen viele von uns leben. “

Wenn Sie die ersten beiden Merkmale nicht berücksichtigen, sollten Sie nicht vergessen, herauszufinden, wie gut Ihr potenzieller Baum Krankheiten abwehren kann. Äpfel sind anfällig für eine ganze Reihe von Krankheiten wie Mehltau, Apfelschorf und Anthracnose. Seriöse Baumschulen sollten in der Lage sein, Ratschläge zu Sorten zu geben, die gegen Schorf oder Mehltau resistent sind. Sie können auch Kataloge, Bücher, Zeitschriften und Obstgesellschaften wie die Home Orchard Society überprüfen. Und ignorieren Sie niemals das hart erarbeitete Wissen erfahrener Freunde.

Chernoh empfiehlt "Honey Crisp" und "Liberty" für die Resistenz gegen Apfelschorf und "Pristine" und "Enterprise" für die Resistenz gegen Mehltau und Apfelschorf.

Wenn Sie bereits ein oder zwei Bäume gepflanzt haben, ist die Winterruhe die Zeit für etwas Beschneiden und Sprühen, zwei Aufgaben, die die Uneingeweihten einschüchtern. Der Februar ist ein guter Zeitpunkt, um diese Aufgaben zu erfüllen.

"Die Menschen haben Angst vor dem Beschneiden", sagte Chernoh. "Sie glauben, dass sie irreversiblen Schaden anrichten werden. Aber eigentlich sind Bäume ziemlich belastbar. “

Zunächst müssen Sie die Ziele des Beschneidens verstehen. Es ist notwendig, eine starke Struktur zu schaffen, um eine gute Frucht zu tragen und den Baum zu öffnen, um eine gute Sonneneinstrahlung und Luftzirkulation zu gewährleisten. Für einen neuen Baum sagte Chernoh, er solle ihn in Hüfthöhe bedecken und im nächsten Jahr die Gerüstäste aussenden, die das Gerüst des Baumes bilden werden.

Für etablierte Bäume: Entfernen Sie zuerst totes, sterbendes und krankes Holz. Suchen Sie dann nach Wassersprossen (den schwachen Gliedmaßen, die gerade nachwachsen) und verdünnen Sie diese. Dadurch wird ein erheblicher Teil des Schnittes erledigt. Beschneiden Sie niemals mehr als ein Drittel des Baumes in einem Jahr. Nachdem Sie die Wassersprossen herausgenommen haben, gehen Sie zu gekreuzten Zweigen und schneiden Sie einige davon aus, bis Sie die Drittelmarke erreicht haben.

Es ist wichtig, den Unterschied zwischen 1 Jahr und 2 Jahre altem Holz zu lernen, da Äpfel auf 2 Jahre altem Holz und Sporen Früchte produzieren. Dies sind die kleinen, dornartigen Triebe, die entlang der Hauptäste wachsen. Das erste Jahr ist das dünnere, grünere Holz, das am Ende eines seitlichen Astes wächst und von kreisförmigen Narben oder Ringen vom 2 Jahre alten Wald getrennt ist. Konzentrieren Sie sich darauf, dem Baum ein Gleichgewicht zwischen beidem zu geben. Schneiden Sie nicht nur altes Holz oder 1 Jahr altes Holz ab, da dieses im nächsten Jahr zu 2 Jahre altem Holz wird und in Zukunft Früchte tragen wird.


Essentieller Leitfaden zur Apfelpflege

In unserem Leitfaden finden Sie alles, was Sie über die Pflege von Äpfeln wissen müssen.

Veröffentlicht: Donnerstag, 30. Juli 2020, 8:49 Uhr

Ein Apfelbaum ist eine wunderbare Ergänzung zu einem Garten. Es bietet nicht nur eine schöne Blüte im Frühling und Früchte im Herbst, sondern kann auch als Mittelpunkt und Struktur dienen. Es ist auch eine Hochhausunterkunft für alle Arten von Wildtieren.

In unserem Apple Grow Guide erfahren Sie alles, was Sie über die Auswahl und den Anbau von Äpfeln wissen müssen.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihr Garten ein zu kleiner Apfelbaum ist, vergessen Sie nicht, dass Sie einen Zwergwurzelstock wählen können, der kompakt bleibt. Erfahren Sie mehr über die Auswahl eines Obstbaumwurzelstocks. Oder Sie entscheiden sich für einen Spalier, einen Ventilator oder einen Stepover, der nur sehr wenig Platz beansprucht. Entdecken Sie drei Möglichkeiten, um einen Obstbaum zu trainieren.

Hast du einen alten Apfelbaum, der etwas TLC braucht? Dann schauen Sie sich unser Quick Tips-Video zur Renovierung eines alten Apfelbaums an.

Wir führen Sie durch die wesentlichen Schritte zur Apfelbaumpflege.

Pflanzen

Sie können Obstbäume aus Behältern oder wurzelfreie Bäume kaufen, die billiger sind und eine größere Vielfalt bieten. Eine gute Bodenvorbereitung ist entscheidend. Graben Sie ein tiefes, breites Pflanzloch, das groß genug ist, um das gesamte Wurzelsystem aufzunehmen. Fügen Sie Kompost zum Boden des Lochs hinzu und gabeln Sie es hinein. Mischen Sie auch Kompost mit dem Boden, den Sie entfernt haben, um ihn zu verbessern. Dann stecken Sie den Baum.

Sommerpflege

Sommerbeschneidende Apfelbäume fördern die Blüte und Fruchtbildung und verwandeln Blatttriebe in Fruchttriebe. Schnitttriebe über 20 cm lang auf drei Blätter zurückschneiden. Schneiden Sie alle Seitentriebe von diesen auf ein Blatt zurück. Verdünnte Früchte alle 10 cm auf eins ausdünnen und beschädigte entfernen.

Winterpflege

Das Beschneiden im Winter steuert die Gesamtform, -größe und -gesundheit Ihres Baumes. Beschneiden Sie den Winter, indem Sie verstopfte, sich kreuzende oder schlecht platzierte Stängel entfernen, um einen offenen Rahmen zu schaffen, der Licht und Luft in die Mitte des Baumes lässt. Lesen Sie mehr über das Beschneiden von Äpfeln im Winter.

Wie man Äpfel pflückt

Einige Äpfel beginnen im August zu reifen, die meisten sind jedoch im September und Oktober fertig. Pflücken Sie Äpfel, während sie reifen, um zu vermeiden, dass Früchte fallen und beschädigt werden. Nehmen Sie sie in die Hand und heben Sie sie an. Wenn sich der Apfel nicht leicht abzieht, lassen Sie ihn eine weitere Woche stehen. Sehen Sie, wie Monty Don in unserem Video-Guide Äpfel pflückt.

Äpfel lagern

Lagern Sie nur feste, makellose Äpfel - beschädigte Früchte schimmeln und beeinträchtigen andere. Überprüfen Sie regelmäßig. In klaren Gefrierbeuteln (biologisch abbaubare Optionen finden Sie online) mit wenigen Nadelstichlöchern im Kühlschrank oder an einem kühlen, frostfreien Ort aufbewahren. Sie sollten einige Monate aufbewahrt werden. Erfahren Sie mehr über die Lagerung von Äpfeln. Sie können auch Äpfel verwenden, um Apfelsaft oder Obstessig herzustellen.

Apple Probleme

Äpfel sollten nicht unter zu vielen Problemen leiden, aber achten Sie auf Apfelsägeblatt, Schorf und Rußschimmel. Wickeln Sie im Herbst ein Fettband um den Stamm, um Wintermotten zu fangen, und hängen Sie im Mai Pheromonfallen in die Bäume, um Apfelwickler zu fangen. Weiße Flusen an Trieben sind Wollblattläuse. Schrubben Sie es ab oder schneiden Sie stark betroffene Bereiche aus.

Apfelbaumpflege

Tragen Sie im Spätwinter einmal im Jahr einen ausgewogenen Dünger wie z. B. pelletierten Hühnermist um die Basis des Baumes auf. Fördern Sie eine gute Blüte und Fruchtbildung, indem Sie Kalidüngersulfat auftragen. Verteilen Sie jedes Frühjahr einen Mulch Gartenkompost unter dem Baum, um den Boden zu konditionieren, Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu unterdrücken.


Schau das Video: Wie werden Äpfel gelagert? Sommertour 2015: Folge 13,