Züchtung von Karotten durch Sämlinge

Züchtung von Karotten durch Sämlinge

Eine ungewöhnliche Methode, um Karotten im Garten durch Setzlinge zu züchten

Als 16-jähriger Junge zündete er sich 1942 zum ersten Mal eine Zigarette an, und 45 Jahre später gab es ernsthafte Probleme mit seiner Lunge. Während er sich mit Hilfe eines Zauberers einer Behandlung unterzog, hörte er 1987 endgültig mit dem Rauchen auf. Auf seinen Rat hin begann ich täglich einen Esslöffel rohen, fein geriebenen zu essen Möhrengewürzt mit Pflanzenöl. Die Lungenprobleme haben sich aufgelöst.

Viele Jahre später erfuhr ich, dass in Kyoto (Japan) Informationen über 3,8 Millionen Menschen (ihre Gewohnheiten, was sie trinken und essen) in einen Computer eingegeben wurden und nach 17 Jahren die Ergebnisse zusammengefasst wurden. 60% mehr Menschen, die rauchten, starben als Nichtraucher, und diejenigen, die Karotten und gelbgrünes Gemüse aßen, überlebten 30% mehr als diejenigen, die sie nicht aßen. Ich beschloss, meine Familie mit meinen Karotten zu versorgen.

Wie viele Karotten brauchst du? Meine Familie besteht jetzt aus zwei Personen und konsumiert täglich etwa 150 g Karotten für medizinische und prophylaktische Zwecke sowie zum Kochen. Es stellt sich heraus, dass der jährliche Verbrauch dieser Wurzelpflanze etwa 55 Kilogramm beträgt. Wissenschaftler in verschiedenen Berechnungen gehen von einem durchschnittlichen Karottenertrag von 3 kg / m² aus. Um die Menge an Karotten zu erhalten, die ich mit der traditionellen Anbautechnologie benötige, müssen sie auf einer Fläche von 18,25 m² gesät werden. Wo kann ich so viel freies Land bekommen, wenn ich einen ganzen Garten mit Gängen zwischen den Kämmen habe, die 117,5 m2 entsprechen?

Ich dachte darüber nach und entwickelte meine eigene, noch experimentelle Technologie. Für diesen Versuch 0,8 m² auf einem 2,5 m² großen Garten neben Petersilie und Koriander vorgesehen. Im Herbst habe ich 9,7 kg leuchtend orangefarbene Wurzelfrüchte aus diesem Gebiet gegraben. Ich war mit dem Ergebnis zufrieden, aber nicht mit mir. Ich habe die Mängel bemerkt. Diese Saison werde ich die Erfahrung fortsetzen.

Merkmale der neuen Technologie

Der Journalist Vladimir Mashenkov während eines Rundgangs durch Neskuchny Sad auf die Frage des Gastgebers: "Warum haben die Chinesen hohe Erträge?" antwortete so: "Sie passen die Technologie an die Pflanzen an, nicht umgekehrt."... Dies ist, was ich getan habe, seit ich 6 Morgen im Garten habe. Die Grundlage meiner Technologie für den Anbau von Kartoffeln und Gemüse, einschließlich Karotten, ist: Fruchtfolge, Handarbeit und die Sämlingsmethode, bei der Pflanzen in gleichem Abstand voneinander in alle Richtungen über den gesamten Bereich des Gartens gepflanzt werden.

Eine solche Landung mit beneidenswerter Genauigkeit wird sichergestellt, indem die Löcher mit einem nach dem Schema hergestellten Marker markiert werden: zwei ähnliche gleichseitige Dreiecke mit einer gemeinsamen Spitze. An jedem Scheitelpunkt ist ein "Zahn" befestigt. Das Pflanzen von Karottensämlingen nach dem gleichseitigen Dreiecksschema ermöglicht die effizienteste Nutzung des gesamten Gartenbereichs, verringert die Konkurrenz zwischen Karottenpflanzen um die Fütterungsfläche und eliminiert mühsame Vorgänge wie wiederholtes Ausdünnen, Ziehen, Lösen und Jäten. Gleichzeitig wird eine gleichmäßige Ausleuchtung der Pflanzen erreicht, und wenn die Spitzen geschlossen sind, wird die Bodenoberfläche beschattet, Unkraut wächst nicht, es bildet sich keine Bodenkruste, Feuchtigkeit wird gespeichert.

Auswahl einer Vielzahl von Karotten

Die Sortenauswahl ist das wichtigste Glied für den erfolgreichen Anbau von Gemüse, einschließlich Karotten. Anhand von Katalogen und verschiedener landwirtschaftlicher Literatur habe ich das Saatgutsortiment studiert und mich für die Sorte Vitamin-6-Karotten entschieden. Die Sorte ist blütenbeständig. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Ernte beträgt 80-100 Tage. Die Wurzelpflanze hat eine regelmäßige zylindrische Form mit einer steilen Neigung zum Schwanz, eine leuchtend orange Farbe (ein Zeichen für einen hohen Carotingehalt), eine Länge von 15 bis 17 cm und ein Gewicht von 100 bis 160 Gramm. Die Sorte ist für den Frischverzehr und die Winterlagerung bestimmt.

Beim Kauf von Saatgut achte ich besonders auf die Verpackung. Es sollte gebrandmarkt und aussagekräftig sein - eine Beschreibung der Eigenschaften der Sorte und eine kurze landwirtschaftliche Technik haben. Aufgrund der Tatsache, dass ich präzise Punktsaat verwende, kaufe ich nur pelletierte Samen.

Im Laden habe ich ein Paket mit genau solchen Samen gekauft. Er hatte ein Farbfoto einer Wurzelpflanze, alle notwendigen Informationen und 500 Dragees in einer starren transparenten Schale. Eine solche Hülle schützt den Dragee vor technischen Schäden. Bis zur Saison dieses Jahres kaufte ich andere Sorten: Nantes ohne Kern, Losinoostrovskaya-13 und die Königin des Herbstes. In allen Dragee-Beuteln in einer Gelschale. Die spezielle Zusammensetzung der Dragee schafft ideale Bedingungen für die Samenkeimung.

Karotten in einer Fruchtfolge

Bei Karotten ist mein Vorgänger-Fruchtfolgeplan Kartoffeln. Nach der Ernte bleibt der Boden in den Beeten bis zu einer Tiefe von 25 bis 30 cm locker, was auch bei großen Karottensorten eine hervorragende Wurzelbildung gewährleistet und einen Ertrag ergibt.

Kartoffeln und Karotten haben vielleicht keine häufigen Krankheiten und Schädlinge, außer dem Drahtwurm, aber in meiner Fruchtfolge ist ihre Anzahl so unbedeutend, dass ich selbst auf Kartoffeln keine Spuren der Aktivität dieses Schädlings finde. Von den sieben Graten, die in der Fruchtfolge für Grün- und Wurzelfrüchte vorgesehen sind, habe ich in der kommenden Saison einen für Karotten ausgewählt, der sich jedoch an der sonnigsten Stelle befindet. Die Karotten selbst dienen als Vorstufe für die Bohnen.

Wachsende Karottensämlinge

Ich säe Samen Ende April - Anfang Mai, unmittelbar nach meiner Ankunft auf der Baustelle. In einer Schachtel, in einer lockeren, feuchten Bodenmischung, verteile ich die Drageesamen mit einer Pinzette bis zu einer Tiefe von 2 cm nach einem 3x3 cm-Schema. Ich gieße sie je nach Art der Dragee unter Berücksichtigung der Empfehlungen auf der Packung.

Sobald die ersten Triebe erschienen, reduziere ich die Bewässerungsintensität und bringe die Schachtel mit den Sämlingen an einen sonnigen Ort im Garten. Ich verstecke ihn vor "ungebetenen Gästen". Wenn das dritte Blatt erscheint, mache ich das erste flüssige Top-Dressing. Das vierte Blatt hat sich gebildet - ich bereite die Sämlinge für die Ernte vor. Vorher verschütte ich die Bodenmischung reichlich in der Schachtel, damit der Wurzelballen beim Ausheben und Pflücken nicht zerbröckelt.

Gartenbettvorbereitung

Ich fange sofort an, es zu kochen, nachdem ich die Pillen in die Schachtel gesät habe, oder sogar früher. Der Boden in den Betten reift schnell. Ich löse mit einer Heugabel bis zu einer Tiefe von 25-30 cm, ohne die Schicht einzuwickeln. Aufgrund der hohen Pflanzdichte (300 Pflanzen pro 2,5 m²) trage ich eine erhöhte Düngermenge auf: Ich gieße drei Eimer Kompost des letzten Jahres, gemischt mit verrottetem Mist, auf das Gartenbeet. Ich nivelliere die Stapel mit einem Rechen.

Ich messe 12 Esslöffel des Mineraldüngers Kemir-universal 2 in eine praktische Schüssel und verteile sie mit einem Teelöffel gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Gartens. Bei regelmäßiger Bewässerung löst sich dieser komplexe Dünger während der gesamten Vegetationsperiode gleichmäßig auf. Karotten lieben Erde mit einer neutralen Reaktion, pH 6,5-7,0. Zur Desoxidation streue ich 2 Liter gesiebte Asche gleichmäßig über das gesamte Bett. Mit feiner Lockerung und einem Rechen bettete ich alle Dünger bis zu einer Tiefe von 5-15 cm in den Boden ein.

Unkrautbekämpfung

Es beginnt sofort, sobald die Vorbereitung der Betten abgeschlossen ist. Ich tue alles, um die schnelle Keimung von Unkrautsamen zu provozieren, bis hin zum Gießen mit warmem Wasser, rosa von Kaliumpermanganat, und Bedecken des Kamms mit Spinnvlies. Nach einer Woche beginnt das Bett aktiv grün zu werden. Ich habe es nicht eilig mit Jäten. Aber an dem Tag, an dem sich das vierte Blatt in der Schachtel in der Nähe der Karottensämlinge bildet, nehme ich am frühen Morgen, wenn die Sonne nicht backt, eine Gartengabel und einen Eimer und gehe zum manuellen Jäten über. Nach 35-45 Minuten bleibt kein einziger Grashalm zusammen mit den Wurzeln im Garten. Wenn das manuelle Jäten schwierig ist, verwenden Sie ein Gerät wie "Swift", einen Flachschneider, einen Handrotationsgrubber usw. Gegen Abend, wenn die Hitze nachlässt, beginne ich, Löcher zu markieren und Sämlinge zu pflanzen.

Wenn ich jedes Jahr auf diese Weise in meiner Fruchtfolge agiere, reduziere ich den Bestand an Unkrautsamen in den Beeten auf ein Minimum, und die Arbeitskosten werden mehr als zurückgezahlt, verglichen mit dem Ausdünnen, Ziehen, Lösen und Jäten traditioneller Technologien.

Gut markieren

Dem geht die Wahl des Markerkalibers voraus. Wiederholt die Durchmesser von Rosetten von Blättern reifer Karottenpflanzen gemessen. Ergebnisse: 9-10 cm. In der letzten Saison habe ich 10 cm angenommen. Dementsprechend hat das Markierungskaliber (die Größe der Seiten der Dreiecke) 10 cm gewählt. Dann markiere ich nach dem Prinzip "Spur in Spur" Löcher im gesamten Gartenbereich.

Ich werde meine Experimente in dieser Saison fortsetzen. Ich werde die Hälfte der Beete nach dem 10-cm-Schema pflanzen, die andere nach dem 9-cm-Schema. Die Pflanzdichte beträgt dementsprechend 106,4 Pflanzen / m2 und 134,4 Pflanzen / m2. Auf einem 2,5 m2 großen Garten werden insgesamt 301 Pflanzen gepflanzt. Das beste Pflanzschema wird im Herbst durch den Ertrag und das Durchschnittsgewicht der Wurzelpflanze bestimmt.

Karottensämlinge pflücken

Ich halte folgende Regeln ein: Ich beginne mit der Arbeit, wenn die Sonne untergeht. Ich überprüfe die Bodenfeuchtigkeit des Bettes, indem ich den Pflanzstift an zwei oder drei Stellen drücke. Wenn die Wände des gebildeten Lochs nicht einstürzen, ist der Boden ausreichend feucht. Bei Bedarf erweitere und vertiefe ich das markierte Loch mit einem Stift, damit die Wurzel mit einem Klumpen hineinpasst. Die Pflanztiefe ist so bemessen, dass der Laubwachstumspunkt nicht mit Erde bedeckt wird. Ich lockere den Boden um die Sämlinge in einer Schachtel mit einem Stift. Ich nehme eine Pflanze mit den Fingern an den Blättern aus der Schachtel. Für den Stiel kannst du nicht! Ich pflanze es in das Loch und zeige die Wirbelsäule mit einem Stift senkrecht nach unten. Ich befestige die Pflanze fest im Loch und drücke den Boden mit einem Stift um den Stiel.

Karotten mit Samen säen

Wenn Sie eine Packung Karottensamen mit Gelpillen gekauft haben, können Sie meiner Meinung nach Samen in den Garten pflanzen. Es ist nur erforderlich, die Zähne des Markers ohne Schärfen und nicht länger als 1,5 bis 2 cm zu machen. Das Loch ist flach und sein Boden ist dicht. Vor der Aussaat muss die Beete zweimal gejätet werden.

Schutz der Karotten vor Schädlingen

Zum Schutz vor Blattfliegen, Karottenfliegen und anderen Schädlingen sieht die Technologie vor, die Pflanzen mit einem Spinnvlies zu bedecken, der über U-förmige niedrige (20-25 cm) Bögen geworfen wird. Der Windwiderstand des Tierheims wird wie folgt sichergestellt: Ich stecke die Ränder der Folie um den gesamten Umfang des Gartens unter die Bretter aus den Gemüseboxen und drücke sie zwischen Boden und Schalung. Die Größe der Spanbond-Platte für ein Gartenbeet beträgt 2,5 m2. Unter Berücksichtigung der Höhe der Bögen und des Pflanzenwachstums habe ich 3,5 x 2 m geschnitten. Das Abdecken mit Spinnvlies bietet nicht nur 100% igen Schutz vor Insekten, sondern verbessert auch das Mikroklima im Garten erheblich. Dies beschleunigt die Reifung von Karotten und erhöht den Ertrag! Sie können natürlich auch auf die Installation von Lichtbögen verzichten. Pflanzen sind in der Lage, leichte Spanbond auf ihre Höhe zu heben.

Karottenpflanzpflege

Es besteht aus Flüssigdüngung und Bewässerung unter Berücksichtigung des Niederschlags und der tatsächlichen Bodenfeuchtigkeit. In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode (der Zeit von der Keimung bis zum Beginn der Bildung von Wurzelfrüchten) erfolgt die Fütterung häufiger und die Konzentration der Düngemittellösungen ist geringer. In der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode füttere ich seltener, aber ich verdopple die Konzentration der Lösung. Ich benutze wasserlöslichen Kemira Lux Dünger für Top Dressing.

Ich mache das erste, wie oben bereits erwähnt, wenn das dritte Blatt in der Sämlingsbox der Pflanzen erscheint. 20 g Pulver in 20 Liter Wasser auflösen. Ich gieße aus einer Teekanne in einem dünnen Strahl im Gang, dies erfordert etwa 2 Liter Top-Dressing. Das zweite Mal mache ich es am Tag des Pflanzens von Setzlingen im Garten. Die dritte Fütterung erfolgt in 7-10 Tagen. In den nächsten 1-2 Verbänden beträgt die Konzentration der Lösung 20 g Pulver pro 10 Liter Wasser pro Gartenbett, wobei dieser Flüssigkeit 1 Liter gefilterter Ascheextrakt zugesetzt wird.

Lassen Sie mich erklären, warum ich das tue: Finnische Agrochemiker haben festgestellt, dass ein doppelter Überschuss an Kalium gegenüber Stickstoff im Dünger sich positiv auf die Sicherheit von Wurzelfrüchten im Winter auswirkt. Wir haben einen neuen wasserlöslichen Dünger Kemira Plus entwickelt. Aber ich konnte es nicht in unseren Läden finden. Ich musste ein Volksheilmittel verwenden. Ofenasche enthält einen hohen Anteil an hochlöslichem Kalium.

Ich bereite einen Ascheextrakt wie folgt vor: Ich gieße zwei Gläser gesiebte Asche in einen kleinen Behälter pro Liter kochendem Wasser. Nach 24 Stunden gebe ich durch den Filter den resultierenden Extrakt in einen Eimer mit Kemir Lux-Lösung. Ich gieße die Asche in den Kompost. Zum Düngen der Bewässerung falte ich den Spinnvlies zurück. Konventionelle Bewässerung erfolgt durch Streuen auf ein mit Spinnvlies bedecktes Bett.

Karotten ernten und lagern

Am 4. September, als er den Boden lockerte, nahm er vorsichtig die Wurzelfrüchte heraus, entfernte den festsitzenden Boden mit seinen Händen und Lappen von ihnen, schnitt die Spitzen ab und legte sie in einen Plastikgitterbehälter. Dann wusch er die Wurzeln mit fließendem Wasser. Wiegte es. Das durchschnittliche Gewicht der Wurzelfrüchte betrug 112 g. Offensichtlicher Mangel. Der Grund dafür ist die frühzeitige Reinigung. Bevor ich in die Stadt ging, legte ich alles zum Abkühlen unter das Haus. Nach dem Schott wurden chemisch saubere Wurzelfrüchte in zwei Teile geteilt. Ich legte einen kleinen in einen Topf mit Sand und dann in ein vergrabenes Fass. Der Rest der Ernte ging in die Stadt. Meine Frau hat einige der Karotten konserviert, und wir haben den Rest des Wurzelgemüses in perforierten Plastiktüten in einem alten Kühlschrank in einer Zone mit einer Temperatur von + 2-3 ° C aufbewahrt. In dieser Saison hoffe ich, den Ertrag dieses Vitamingemüses deutlich zu steigern.

G. Sherman, erfahrener Gemüseanbauer


Zwiebeln durch Setzlinge wachsen lassen

Unter den Bedingungen von Belarus ist es möglich, Zwiebelrüben aus Samen (Nigella) in einem Jahr unter Verwendung der Sämlingsmethode zu züchten. Mit einem guten landwirtschaftlichen Hintergrund können Sie mit dieser Methode Anfang August eine hochwertige marktfähige Zwiebel mit einem Gewicht von 200 g oder mehr erhalten. Zwiebeln durch Setzlinge wachsen lassen Es ist jedoch ziemlich mühsam und ermöglicht etwa 1,5 bis 2 Monate, um die Entwicklung der Pflanzen im Vergleich zur direkten Aussaat im Boden zu beschleunigen und ihre Pflege zu erleichtern, da nur eine begrenzte Fläche für den Anbau von Sämlingen genutzt wird.

Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat von Zwiebelsamen für Setzlinge ist Mitte März, und das Alter der Sämlinge für die Aussaat im Boden beträgt 50-60 Tage nach der Aussaat.

Zwiebelsämlinge werden in beheizten Gewächshäusern oder alternativ an einem Fenster in einer Wohnung gezüchtet. Der Boden für den Kindergarten wird kommerziell verwendet oder aus Rasen und Humus im Verhältnis 1: 1 hergestellt. Verwenden Sie keine Erde für den Anbau von Sämlingen, die mit Wurzelfäule infiziert sind oder zuvor für den Anbau von Zwiebeln verwendet wurden.

Die Samen werden von Hand in einer Schachtel ausgelegt oder mit einer manuellen Sämaschine bis zu einer Tiefe von 1 cm ausgesät. Die ungefähre Aussaatrate der Samen beträgt 15-20 g pro 1 m2 Fläche. Die Samen werden in Reihen ausgesät, der Reihenabstand beträgt 4-5 cm, der Abstand in der Reihe beträgt 0,2-0,3 cm. Die Samen werden mit leicht verdichtetem Boden mit Humus bestreut. Zwiebelsämlinge benötigen viel Licht. Um die Pflanzen nicht zu beschatten, sollten Sie keine zu tiefen Kisten zum Wachsen verwenden (Kisten mit einer Tiefe von 7 bis 8 cm sind optimal).

Um die Reihen nicht zu verwischen, wird eine Gießkanne mit einem feinen Sieb verwendet, um die Pflanzen zu gießen. Vor dem Auftauchen der Triebe werden die Kisten mit Folie abgedeckt, damit der Boden in ihnen nicht austrocknet. Das Temperaturregime sollte eingehalten werden: Vor dem Auflaufen der Triebe wird die Temperatur bei 18 bis 20 ° C gehalten und nach dem Auflaufen der Triebe wird sie tagsüber auf 14 bis 15 ° C und bei 10 bis 12 ° C reduziert Nacht. Eine zu hohe Temperatur führt zu einem Überwachsen der Pflanzen, sie dehnen sich zu stark aus, was dazu führt, dass die Sämlinge das Umpflanzen nicht gut vertragen und lange krank werden. Daher muss das Gewächshaus belüftet werden und bei warmem Wetter die Rahmen entfernen. Ab dieser Zeit brauchen Zwiebelsämlinge eine gute Beleuchtung.

Zwiebelsämlinge können nicht gefüttert werden, wenn die Samen in fetten, fruchtbaren Boden gesät wurden. Wenn der Zustand der Pflanze dennoch auf einen Nährstoffmangel im Substrat hinweist, wird eine Flüssigdüngung mit komplexen Mineraldüngern (Kristallblau, Fertika Lux usw.) in einer Menge von 10 bis 20 g pro 10 Liter durchgeführt Wasser. Nach dem Füttern ist es gut, die Reihenabstände zu lockern. Um die Oberflächenwurzeln nicht zu beschädigen, wird der Boden vorsichtig und nicht sehr tief (um 2-3 cm) gelockert. Es ist erforderlich, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens ständig zu überwachen, um Staunässe oder Austrocknung zu vermeiden.

Ein gutes Ergebnis wird erzielt, wenn die Sämlinge nicht in Kisten, sondern in Kassetten mit Zellen, kleinen Töpfen oder speziellen Würfeln von 4 x 4 cm gezüchtet werden. In diesem Fall werden die Wurzeln während der Transplantation nicht beschädigt, die Pflanzen wurzeln besser, die Sämlinge entwickeln sich gut und geben eine bessere Ausbeute.

Das Aushärten der Sämlinge beginnt 7-10 vor dem Pflanzen - die Pflanzen sind allmählich an offene Bodenbedingungen gewöhnt. Das Anpflanzen von Sämlingen an einem festen Ort erfolgt normalerweise im ersten Jahrzehnt des Monats Mai.Dies geschieht am besten bei bewölktem Wetter oder am Nachmittag. Sämlinge, die zum Pflanzen bereit sind, haben 3-4 echte Blätter und eine Halsdicke von 3-4 mm. Sie sollten stark und stämmig sein. Damit die Sämlinge am Tag vor dem Pflanzen besser extrahiert werden können, kann das Gießen einige Stunden vor dem Pflanzen wiederholt werden.

Die Pflanzen werden aus der Schachtel genommen und die Blätter um ein Drittel abgeschnitten. Wenn die Pflanzen lange nackte Wurzeln haben (dies ist normalerweise der Fall, wenn die Sämlinge ohne Töpfe gezüchtet werden), sollten sie auf ein Drittel ihrer Länge gekürzt werden. Um die Überlebensrate der Pflanzen zu verbessern und das Absterben und Austrocknen der Wurzeln zu verhindern, werden die Wurzeln der Sämlinge in einen Brei aus Erde und einer kleinen Menge Königskerze getaucht.

Wenn Sie Zwiebelsämlinge auf offenem Boden pflanzen, darf der Wachstumspunkt (die Spitze des falschen Stiels) in keinem Fall mit Erde bedeckt sein, da dies das Wachstum und die Entwicklung neuer Blätter behindert und die Pflanze sterben kann.

Wenn die Pflanzen in den Boden gepflanzt werden, sollte der Boden feucht und locker sein und eine feine, krümelige Struktur haben. Sämlinge werden in vorbereiteten feuchten Rillen mit einer Tiefe von 10-12 cm gepflanzt, und wenn Sämlinge in Würfeln gezüchtet werden, werden die Rillen 15-18 cm tief gemacht. Es ist zu beachten, dass sich der Boden nach dem Pflanzen leicht absetzt.

Sämlinge werden in Reihen gepflanzt, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20-45 cm, zwischen den Pflanzen 6-10 cm und hängt von der Größe der Zwiebel jeder Sorte ab. Bandlandung ist ebenfalls erlaubt. Nach dem Pflanzen müssen die Sämlinge gewässert werden. Um die Bildung einer Bodenkruste zu verhindern, muss der Boden unbedingt gemulcht werden.

Die anschließende Pflege der Pflanzen ist die gleiche wie beim Anbau von Zwiebeln aus einem Set.


Garten- und Gemüsegartengeheimnisse und Tipps zum Wachsen in gemeinsamen Beeten

In unserem Abschnitt "Geheimnisse und Tipps für Garten- und Gemüsegärten" zur Steigerung des Obst- und Gemüseertrags in Sommerhäusern informieren wir Sie über die Verträglichkeit von Pflanzen, die auf freiem Feld in den Beeten wachsen.

Überlegen Sie, wie Sie den Bereich am effizientesten nutzen können, indem Sie das Anpflanzen von Gemüse mit unterschiedlichen Reifezeiten kombinieren.

Unser Sommerhaus ist klein, aber ich möchte nicht nur einen Garten und einen Gemüsegarten darauf platzieren, sondern auch einen Platz zum Ausruhen lassen, Gartenwege mit schönen Blumenbeeten, Bänke stellen und einen Pavillon am Teich bauen. Um alles auf kleinem Raum unterzubringen, bin ich ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, den Bereich der Website so effizient wie möglich zu nutzen. Eine ausgezeichnete Überschrift für Sommerbewohner "Garten- und Gemüsegartengeheimnisse und Ratschläge" hilft mir dabei. Hier geben sie kompetent Ratschläge zur Steigerung der Obst- und Gemüseerträge, geben aber auch gute Ratschläge für eine sparsamere Raumnutzung.

So konnte ich kürzlich die richtige Verträglichkeit von Pflanzen im Garten herausfinden, um einige von ihnen im selben Garten zusammen zu züchten.

Das gemeinsame Pflanzen von Gemüse besteht in ihren unterschiedlichen Reifungsraten und spielt eine wichtige Rolle bei der Erzielung hoher Erträge. Ein Garten und ein Gemüsegarten sind ein solches Ökosystem, in dem sowohl gute Nachbarn in den Betten als auch Feinde, die völlig unvereinbar sind, in der Nähe wachsen können. Dies geschieht, weil alle Pflanzen nicht nur Feuchtigkeit und Nährstoffe aus dem Boden verbrauchen, sondern auch spezielle Enzyme freisetzen, die die Nachbarn im Garten entweder günstig oder negativ beeinflussen.

Hier werde ich Ihnen die positiven Aspekte und Vorteile des gemeinsamen Anbaus kompatibler Gemüsesorten im Garten erläutern. Dies ermöglicht es zunächst, kleine Parzellen am effizientesten zu nutzen und Pflanzen in gemeinsamen Pflanzungen zu platzieren, die unterschiedliche Reifungszeiten und Anforderungen an die Fruchtfläche haben. Dank solcher gemeinsamen Pflanzungen bekomme ich jetzt während der gesamten Sommersaison Gemüse aus den Beeten, und die Pflanzen bleiben immer stark und gesund, da sie sich gegenseitig bei Wachstum und Entwicklung unterstützen und helfen.

Die Geheimnisse eines Gartens und eines Gemüsegartens für das Wachsen auf gemeinsamen Pflanzungen ermöglichen es, jedes Gartenbeet mit verschiedenen Pflanzentypen dicht zu bepflanzen, wobei das traditionelle Intervall zwischen ihnen nicht eingehalten wird. Hauptsache, sie sind kompatibel und nicht feindlich gesinnt gegenseitig.

Diese vernünftigen Geheimnisse und Tipps ermöglichen es mir, Karotten und Kohl im selben Garten anzubauen. In diesem Fall säe ich Karotten in der Mitte des Gartens und pflanze Kohlsämlinge an den Rändern. Bis der Kohl reift, sind die Karotten bereits aus dem Garten entfernt, und während der Kohl reift, werden die Karotten frei mit Saft und Kraft gegossen, unterstützt von Enzymen, die vom Kohl in den Boden ausgeschieden werden.

Nach anderen Tipps für den gemeinsamen Anbau von Gemüse im selben Garten pflanze ich eine Reihe Kohl in der Mitte und pflanze die Ränder mit Rüben, was sich auch positiv auf den Ertrag und die Reifung beider Gemüsesorten auswirkt.

Indem ich kompatible Pflanzen auf dasselbe Beet pflanze, die sich und ihre Nachbarn während der Vegetationsperiode ernähren, habe ich die Möglichkeit, auf kleinem Raum hohe Erträge von guter Qualität zu erzielen.

Kollokation von Kulturen

Brunnenkresse reift zuerst, gefolgt von Dill und Spinat. Nach dem Sammeln dieser Pflanzen beginnen sich andere Pflanzen sehr schnell zu entwickeln. Herzhaft kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Daher sollte es nur bei Bedarf entfernt werden. Übrig gebliebene Grüns können im Herbst zum Trocknen leicht abgeschnitten werden.

Interessante Ergebnisse werden durch gemeinsame Kultivierung auf einem 1 m breiten Kamm aus Radieschen, Spinat, Kohlrabi, Kopf- und Blattsalat erzielt.

Kohlrabi (6 Stück) sollte in 3 Reihen abwechselnd mit Kopfsalat gepflanzt werden. Pflanzen Sie 2 Reihen Spinat dazwischen. 1 Reihe Salat abwechselnd mit Radieschen an den Seiten aussäen. Diese Anordnung fördert die Schädlingsbekämpfung: Salat hilft bei der Abtötung von Kreuzflohkäfern. Zunächst reift die Ernte von Radieschen und Spinat, gefolgt von der Entfernung des Kopfsalats. Der letzte, der entfernt wird, ist Kohlrabi. Durch die Platzierung verschiedener Kulturen gemäß dem vorgeschlagenen Schema ist es möglich, auf einer Fläche von 1 m 2 einen Ertrag von 7,5 kg zu erzielen (siehe Abb.).

Es ist sehr vorteilhaft, Majoran und Karotten zusammen zu züchten, was sich positiv auf das Wachstum auswirkt. Für Mischkulturen können 4 Reihen Majoran auf ein 1 m breites Gartenbeet gelegt werden und dazwischen - Reihen Karotten. Eine solche Anordnung (siehe Abb.) Ermöglicht nicht nur die Ernte von Karotten für den Winter, sondern auch das Trocknen von Majorangrün.

Der gemeinsame Anbau von Petersilie, Brokkoli und Kopfsalat ist gleichermaßen vorteilhaft. Auf einem 1 m breiten Grat müssen Sie zuerst Petersilie in 3 Reihen säen, so dass sich 1 Reihe in der Mitte befindet und die anderen 2 Reihen einen Abstand von 5 cm vom Rand des Gartens haben. Im Mai sollte Brokkoli zwischen die Petersilienreihen gesät werden, wobei die Ernte in zwei Reihen angeordnet wird.

Zwischen den Pflanzen in der Reihe muss ein Abstand von ca. 45 cm und zwischen den Reihen ein Abstand von 60 cm eingehalten werden. Dann die leicht gewachsene Petersilie ausdünnen und die Sämlinge des Kopfsalats in die Reihe pflanzen. Zwischen den Sämlingen in der Reihe sollte ein Abstand von ca. 30 - 45 cm verbleiben.

Der gemeinsame Anbau von Tafelrüben, Kohl und Salat ist nach folgendem Schema einfach zu organisieren. Pflanzensämlinge von Salat und Salat in einem Abstand von 30 cm voneinander pflanzen. Sobald die Salatsämlinge sprießen, sollten 20 bis 30 Tage Rübensämlinge in die Gänge gepflanzt werden, wobei der Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe von 10 bis 15 cm verbleibt. Nach 30 bis 40 Tagen nach dem Pflanzen kann der Salat entfernt werden. Während dieser Zeit können Rübenpflanzen Wurzeln schlagen und sich gut entwickeln.

Wurzelfrüchte werden im September und Anfang Oktober reif, dann sollten sie geerntet werden.

Der gemeinsame Anbau von Brunnenkresse, Radieschen, Erbsen und Rosenkohl kann nach folgendem Schema organisiert werden. Pflanzen Sie alle 20 cm Rosenkohl in die Mitte des Gartens. Säen Sie mehrere Rettich- und Brunnenkressesamen zwischen Kohlsämlingen. Säen Sie an den Seiten des Bettes 1 Erbsenreihe in einem Abstand von 30 cm von der mittleren Reihe. Die erste dieser Pflanzen reift die Erbsen, gefolgt vom Rettich. Brunnenkresse liegt im Schatten von Rosenkohl. Diese Pflanzen können nach Bedarf geerntet werden.

Co-Anbau von Brunnenkresse, Radieschen, Erbsen und Rosenkohl

Nicht weniger nützlich ist der gemeinsame Anbau von Karotten und Brokkoli, der auf einem 1 m breiten Kamm organisiert werden kann. Aussaat von Karottensamen in 3 Reihen, 1 Reihe in der Mitte des Kamms, 2 weitere in einem Abstand von 10 cm vom Rand. Anfang Mai sollten Brokkolisämlinge zwischen den Karottenreihen mit einem Abstand von 50 cm zwischen den Reihen und zwischen den Pflanzen in einer Reihe von jeweils 45 cm gepflanzt werden. Die Ernte von Brokkoli kann während des intensiven Wachstums von Karotten erfolgen . Karotten werden traditionell Ende September geerntet.

Der gemeinsame Anbau von Dill und Gurken führt zu einem guten Pflanzenwachstum mit einer Steigerung ihres Ertrags. Das Pflanzschema ist recht einfach: Die Gurkensämlinge müssen in 2 Reihen in einem Abstand von 60 cm g voneinander gepflanzt werden.

Dill in 3 Reihen säen: 1 Reihe - in der Mitte zwischen Gurken, 2 weitere - entlang der Gartenränder.

Für den gemeinsamen Anbau von Kohl, Tomaten und Sellerie wird eine große Parzelle benötigt. Diese Pflanzen benötigen zusätzliche Düngemittel, daher müssen sie mit Gülle gefüttert werden. Die Nachbarschaft mit Tomaten ist sehr nützlich für Kohl - sie schützen ihn vor der Kohlmotte. In kleinen Gebieten kann man in einer solchen Nachbarschaft Kohlrabikohl anbauen. Wenn die Parzelle groß ist, ist es besser, Blumenkohl, Wirsing oder Brokkoli zu pflanzen.

Gute Ergebnisse werden durch den gemeinsamen Anbau von Pflanzen wie Pastinaken und Salatkopf oder Blatt erzielt. Warum müssen Sie abwechselnd Pastinaken- und Salatsamen in die Nester der 1. Reihe säen? Sobald der Salat sprießt, sollte er ausgedünnt werden. Es wird empfohlen, die Pastinaken nach dem Salat zu entfernen, wenn sich die Wurzeln entwickeln.

Der gemeinsame Anbau von Erbsen, Gurken und Dill kommt Gurkensämlingen zugute, da die Erbsen sie vor dem Wind schützen. Dill hingegen wächst zwischen den Kulturen immer viel besser als bei der einfachen Aussaat. Der nachbarschaftliche Anbau dieser Pflanzen, der den Boden bedeckt, gewährleistet die Feuchtigkeitsspeicherung.

Der gemeinsame Anbau von Knoblauch, Erdbeeren und Schalotten ist insofern vorteilhaft, als die Phytoncide von Zwiebeln und Knoblauch verschiedene Pflanzen immer vor Schädlingen und Krankheiten schützen und deren Wachstum und Entwicklung positiv beeinflussen. In einer solchen Nachbarschaft sollte der Knoblauch in einer Reihe zwischen den Erdbeerpflanzen gepflanzt werden, und die Zwiebel sollte in Reihen zwischen den Erdbeeren gelegt werden.

Gemüseverträglichkeit im Garten

Gemüsepflanzen, die nebeneinander oder in gemeinsamen Pflanzungen gepflanzt werden, können "gute" oder "schlechte" Nachbarn sein. Im ersten Fall wirken sie sich gegenseitig positiv aus, ziehen Bienen an, um "Nachbarn" besser zu bestäuben, und schützen sie sogar vor Schädlingen. Im zweiten Fall ist Gemüse von häufigen Krankheiten betroffen und unterdrückt sich gegenseitig. Es ist notwendig, andere Regeln des "erfolgreichen Gartens" zu befolgen.

Grundlegende Gemüsepflanzen Kompatibel (gute Nachbarn) Inkompatibel (schlechte Nachbarn)
Hülsenfrüchte Rüben, Kohl, Karotten, Ringelblumen, Kürbis, Erdbeeren, Mais, Tomaten, Senf, Kartoffeln Fenchel, Knoblauch, Zwiebeln, Erbsen
Brokkoli Bohnen, Bohnen, Sellerie, Dill, Minze, Kapuzinerkresse, Zwiebeln, Oregano, Kartoffeln, Salbei, Rosmarin Salat, Tomate, Erdbeere
Aubergine Erbsen, Estragon, Thymian
Weißkohl Bohnen, Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Rüben, Sellerie, Dill, Ysop, Minze, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Zwiebeln, Kartoffeln, Salbei, Radieschen Erdbeeren, Tomaten, Oregano, Trauben
Rosenkohl Bohnen, Bohnen, Sellerie, Dill, Ysop, Minze, Kapuzinerkresse, Kartoffeln, Salbei Erdbeere
Kohl Salat, Buschbohnen, Erbsen, Karotten, Spinat Gurke, Kohlrabi, Rübe, Spinat, Rhabarber, Rote Beete, lockige Bohnen, Tomate, Zucchini, Zwiebel
Blumenkohl Bohnen, Bohnen, Sellerie, Dill, Ysop, Minze, Kapuzinerkresse, Kartoffeln, Salbei Erdbeere, Tomate
Kartoffeln Hülsenfrüchte, Kohl, Salat, Zwiebel, Sellerie, Radieschen, Petunie, Kapuzinerkresse, Ringelblume, Mais Apfelbaum, Kürbis, Tomate
Zucchini Bohnen, Bohnen, Minze, Kapuzinerkresse, Radieschen, Mais, Sauerampfer Kartoffeln
Kohlrabi Rüben, Zwiebeln Bohnen, Paprika, Tomaten
Zwiebeln Rüben, Kohl, Karotten, Salat, Tomaten, Kartoffeln, Erdbeeren, Gurken Hülsenfrüchte, Rüben
Lauch Karotten, Sellerie Hülsenfrüchte, Brokkoli
Karotte Hülsenfrüchte, Salbei, Zwiebeln, Erbsen, Radieschen, Sellerie Dill
Gurke Hülsenfrüchte, Dill, Brokkoli, Sellerie, Kohl, Salat, Radieschen, Rote Beete, Spargel, Spinat, Zwiebel Salbei, Tomate, Spargel, Zucchini, Rhabarber, Karotte, Rübe, Lauch
Pfeffer Basilikum, Karotte, Liebstöckel, Majoran, Oregano, Zwiebel Fenchel, Kohlrabi
Petersilie Karotten, Spargel, Tomate
Rhabarber Bohnen, Kohl, Salat, Spinat Erbsen, Rüben, Kartoffeln, Gurken, Karotten, Radieschen, Radieschen, Rüben, Tomaten, Zwiebeln
Rettich Hülsenfrüchte, Kürbis, Blumenkohl, Gurke, Erbsen, Salat, Kürbis Tomate, Fenchel
Steckrübe Erbsen, Bohnen, Spinat, Tomate, Salat, Sellerie Kohl, Gurken, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Radieschen, Rhabarber, Zwiebeln
Salat Hülsenfrüchte
Sellerie Hülsenfrüchte, Kohl, Zwiebeln, Tomaten, Gurken Rübe, Spinat, Rhabarber, Rote Beete, Rettich, Rettich
Zuckerrüben Kohl, Bohnen, Erbsen, Gurke, Kartoffeln, Rüben, Spinat, Rhabarber, Sellerie
Tomate Spargel, Salbei, Basilikum, Karotten, Petersilie, Zwiebeln, Bohnen Dill, Kartoffeln, Erbsen, Gurken
Kürbis Hülsenfrüchte, Minze, Kapuzinerkresse, Rettich, Mais Kartoffeln
Meerrettich Kartoffeln
Knoblauch Karotte, Rose, Tomate Hülsenfrüchte, Erdbeeren
Spinat Auberginen, Kohl, Sellerie, Zwiebeln, Erbsen Spargel, Zucchini
Buschbohnen Gurke, Kartoffeln, Kohl, Kohlsalat, Rübe, Radieschen, Radieschen, Rhabarber, Sellerie, Spinat, Tomate Spargel, lockige Bohnen, Zucchini


Anbau von Karotten durch Setzlinge - Garten und Gemüsegarten


Eine kurze Beschreibung von

Eine einjährige krautige einhäusige Pflanze mit einem starken Wurzelsystem. Der Stängeltrieb erreicht eine Länge von 4-5 m oder mehr, er kann einstielig oder verzweigt, kriechend oder kletternd sein.

Die Frucht - eine falsch saftige Beere - wird innerhalb von 30-50 Tagen nach der Befruchtung gebildet und erreicht bei den meisten Sorten 4-10 kg (bei großen Früchten - über 100 kg).

Heimat Kürbis ist Mittel- und Südamerika. Von den 20 Arten in der Kultur sind drei bekannt: großfruchtig, Muskatnuss und hartrindig. Großfruchtig - sehr produktiv, spät reifend und im Vergleich zu anderen Arten weniger hitzeintensiv. Muscat - spät reifend und die thermophilste Hartrinde - hat kleinere Früchte und zeichnet sich durch frühe Reife aus.

Sorten. Für die klimatischen Bedingungen in Belarus werden die Zwischensaison-Sorten Mandel 35 und Mozoleevskaya 49 empfohlen. Das Institut für Gemüseanbau hat eine neue vielversprechende Sorte von großfruchtigem Kürbis geschaffen - Zolotaya Korona. Bildet Früchte mit einem Gewicht von 10-12 kg, die Fruchtrinde ist weich. In Bezug auf den Gehalt an Trockenmasse, Carotin, Zucker und Pektin übertrifft es alle bekannten Sorten der hartrindigen Kürbisarten.

ERNÄHRUNGS- UND HEILWERT

Früchte werden für den hohen Gehalt an Zucker, Pektinen und Carotin im Fruchtfleisch, den Vitaminen B1, B2, C, E, PP und Mineralsalzen (insbesondere Kalium und Phosphor) geschätzt. Es ist bekannt, dass Pektine eine bessere Aufnahme von Nahrungsmitteln fördern und Giftstoffe aus dem Körper entfernen.

Kürbisfrucht sind ein wertvolles Nahrungsprodukt und werden für Personen empfohlen, die an Nierenerkrankungen, Fettleibigkeit und verminderter Gallenblasenfunktion leiden. Kürbiskerne ("weiße Samen") sind reich an Eiweiß und Fett.

ANFORDERUNGEN AN WACHSTUMSBEDINGUNGEN

Kürbis Es ist notwendig, auf leichten und mittelstrukturierten nicht sauren Böden (Lehm, sandiger Lehm) zu kultivieren, die reich an Humus sind und gut mit Düngemitteln gefüllt sind. Die besten Vorgänger sind einjährige und mehrjährige Gräser, Frühkartoffeln, Zwiebeln, Hülsenfrüchte sowie Früh- und Mittelkohlsorten.

Kürbispflanzen benötigen eine ausreichende Menge Wasser im Boden, insbesondere in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode. Im Durchschnitt reichen drei bis vier Bewässerungen aus (60-70 Liter pro 1 m 2). Wenn es häufig regnet, ist keine Bewässerung erforderlich.

Kürbis - lichtliebende Pflanze, verträgt keine Schattierung oder verdickte Aussaat.

AGROTECHNIK DES WACHSENS

Aussaat. In unserer Zone werden Kürbiskerne direkt in den Boden gesät. Sie keimen bei Temperaturen von nicht weniger als 16-17 ° C, optimal 25-35 ° C.

Die Aussaat (normalerweise in einer quadratischen Verschachtelungsmethode) erfolgt in der Zeit, in der sich der Boden in einer Tiefe von 10 bis 15 cm auf 14 bis 16 ° C erwärmt, normalerweise in der zweiten Maihälfte. Samenzubereitung - wie eine Gurke.

Aussaatschema: 140 x 140-200 cm, 2-3 Samen pro Loch. Die Aussaattiefe beträgt 3 cm, auf leichteren Böden - 4 cm. Wenn der Mutterboden auf leichten Böden sehr trocken oder bei trockenem, warmem Wetter ist, sollten die Samen in größerer Tiefe ausgesät werden als bei feuchtem Mutterboden, bei kaltem Wetter oder auf schweren Böden. Es ist besser, Samen in verschiedenen Tiefen in die Löcher zu legen.

Für eine frühere Ernte Kürbis kann von Sämlingen gezüchtet werden. Dieser Vorgang findet in einem Gewächshaus oder Gewächshaus statt, nachdem früher Kohl in Töpfe oder Rasen 8 x 8 cm gepflanzt wurde. Sparsam, aber selten mit warmem Wasser bestreuen. Bis die Triebe erscheinen, werden die Sämlinge tagsüber bei einer Temperatur von 18 bis 25 ° C, nachts bei 15 bis 18 ° C und nach dem Auflaufen der Triebe bei 15 bis 20 ° C tagsüber bei 12 bis 13 ° C gehalten Nachts werden die Sämlinge ausgedünnt, so dass eine Pflanze in einem Topf verbleibt. Der Film muss entfernt werden. Die Sämlinge sollten gelegentlich gewässert und tagsüber im Licht gehalten werden. Bei Bedarf werden die Sämlinge 1 - 2 Mal mit einer Lösung aus Königskerze, Gülle oder Vogelkot unter Zusatz von Mineraldüngern gefüttert.

PFLEGE UND REINIGUNG

Die Hauptpflege ist die Unkrautbekämpfung und Lockerung. Empfohlene 2-3 Behandlungen zwischen den Reihen: eine - wenn die ersten Blätter bis zu einer Tiefe von 8-10 cm erscheinen, die andere - mit einem Top-Dressing bis zu einer Tiefe von 6-8 cm in der Phase von 5-6 echten Blättern. Beim Jäten und Lösen müssen die Pflanzen mit Erde unter den Keimblattblättern zusammengedrückt werden.

Alle 7-10 Tage wird ein Top-Dressing (Königskerze, Gülle) durchgeführt, wobei der erste 20-25 Tage nach der Aussaat der Samen auf offenem Boden oder 7-10 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge erfolgt. Zusammensetzung: 1 Eimer Königskerzenlösung (1:10) unter Zusatz von 30-40 g Superphosphat und 15-20 g Kaliumchlorid - für 7-9 Pflanzen.

Das Bilden eines Busches ist auch eine wichtige, wenn auch zeitaufwändige Pflegetechnik. Das erste Mal wird die Oberseite der Pflanze in der Phase von 5-6 echten Blättern eingeklemmt (dies gibt einen Impuls für die Bildung von fruchtenden Seitentrieben), das zweite Mal sind die Wachstumspunkte über dem 5-7. Blatt, beginnend mit dem Eierstock, bei allen Trieben.

Die Früchte werden vor dem ersten Herbstfrost geerntet - von Ende August bis Anfang September. Die Reife wird durch Klopfen auf die Frucht bestimmt: Der Klang sollte der gleiche sein wie bei einem hohlen Gegenstand.

FÜR ZUHAUSE PHARMAZIE

Die traditionelle Medizin hat viele wirksame Ratschläge gesammelt. Geschält (nicht gebraten, sondern nur getrocknet!) Weiße Samen werden besonders für Kinder gegen Klebeband und manchmal runde Würmer empfohlen. Eine Abkochung von Samen wird bei Erkrankungen des Herzens, der Nieren und der Leber, bei Magengeschwüren, während der Schwangerschaft und Stillzeit verwendet. Bei Schlaflosigkeit vor dem Schlafengehen einen Sud Kürbisbrei mit Honig trinken. Kürbissaft hilft, Nieren- und Blasensteine ​​aufzulösen, Chloridsalze aus dem Körper zu entfernen und entzündliche Prozesse in Leber und Prostata zu lindern. Lotionen mit Kürbisbrei helfen bei Verbrennungen, Flechten und Ekzemen.

ZU IHREM TISCH

Verschiedene Kürbissorten In gekochter, gebackener, gebratener, gedünsteter Form verwendet, geht das Fruchtfleisch in den ersten und zweiten Gang, Pudding, kandierte Früchte, Marmelade, Melasse, Marmelade.

Köstlich (und selten) Rezepte

Pilaw mit Kürbis und Obst. Frische Äpfel (wenn Sie sie bekommen, fügen Sie Quitten hinzu, wenn nicht, Birnen reichen aus), schälen und entkernen Sie sie, schneiden Sie sie in Würfel und mischen Sie sie mit gewaschenen Rosinen. Etwas Butter in einem Topf schmelzen, die Kürbisscheiben (ohne Schale und Samen) auf 1/3 der Schüssel legen, gewaschenen Reis hinzufügen, eine Schicht Fruchtmischung auftragen, mit Reis bedecken, den Rest darauf legen wieder von Obst und Reis. Gießen Sie alles mit dem restlichen Öl über und fügen Sie Salzwasser hinzu, so dass es die oberste Schicht des Reises bedeckt. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie den Pilaw 1 Stunde lang bei schwacher Hitze.

Für 500 g Kürbis -1,5 Tassen Reis, 200 g frische Äpfel, 100 g Quitte (Birnen) und Rosinen, 1/2 Tasse Butter, Salz.

Kürbis-Rhabarber-Marmelade. Den Kürbis waschen und trocknen, in Scheiben schneiden und mit Samen von den Fasern schälen (die Schale nicht entfernen). Backen Sie die Scheiben weich und reiben Sie sie durch ein Sieb.

Rhabarber waschen, schälen, hacken und mit Kürbispüree mischen.

Die Mischung unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Wenn es dicker wird - fügen Sie Zucker hinzu. Die fertige Marmelade abkühlen lassen. Für 600 g Kürbis - 400 g Rhabarber, Zucker nach Geschmack.

Kürbispfannkuchen. Mahlen Sie 0,5 kg Kürbis und 2 Äpfel, fügen Sie 5 EL hinzu. Esslöffel Mehl, 1 Ei, 2 EL. Esslöffel Zucker, Sauerrahm, Soda und Salz nach Geschmack.


Anbau von Karotten durch Setzlinge - Garten und Gemüsegarten


Wachsender Pfeffer.

Süßer Pfeffer - eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Seine Heimat ist Mexiko und Guatemala. Mitte des 15. Jahrhunderts wurde es im 16. Jahrhundert nach Spanien gebracht. verbreitete sich in europäische Länder, landete in Indien, drang dann durch den Südwesten Asiens in den Süden Russlands und durch Bulgarien - nach Moldawien und in die Ukraine.

In seiner Heimat wächst diese Pflanze als Staude, aber unter den Bedingungen der europäischen Länder und Russlands wird sie als jährliche, selbstbestäubende Pflanze in Form von Büschen von 0,5 bis 1,5 m Höhe angebaut. Ihr Stamm ist krautig und verholzt der untere Teil. Die Blätter sind weich, abgerundet mit einer spitzen Spitze, von hell bis dunkelgrün, und die Blüten sind hellgelb, hellviolett, einzeln in großfruchtigen Sorten oder durch 2-3 auf einem Stiel verbunden - kurz oder länglich, gebogen, wenn die Obst wächst.

Die Früchte sind rund und mit einem breiten Ende am Stiel befestigt. Die Länge und der Durchmesser der Früchte unterscheiden sich in den Sorten. Die Frucht ist polysperm, 2- oder 4-zellig. In der Frucht befinden sich runde gelbliche Samen. Die Farbe der Frucht mit Fruchtfleisch (in biologischer Reife) hängt von der Sorte ab und kann von hellrosa, gelb bis rotviolett sein. Früchte wachsen entweder verkehrt herum oder wie Kerzen - verkehrt herum.

Es wird vermutet, dass Pfeffer zwei Phasen der Reife: technisch, wenn die Frucht grün ist, aber vollständig wächst, und biologisch, mit einer hellen Sortenfarbe und reifen Samen.

In Bezug auf den Gehalt an Vitamin C (Ascorbinsäure) in Früchten übertrifft Pfeffer alle Gemüsesorten und einige Früchte. So enthält Vitamin C bei der technischen Reife 39,6 bis 271 mg / 100 g Rohmaterial und bei biologischer Reife 125 bis 306,3 mg / 100 g Rohmaterial. Provitamin A (Carotin) enthält (bei technischer Reife) 0,34 bis 0,46 mg / 100 g Rohmaterial, und mit weiterer Reifung der Frucht nimmt seine Menge zu. Mit der biologischen Reife von Pfeffer ist der Gehalt an Vitamin P (Rutin) - 300 - 450 mg / 100 g, Vitamin B | - 60 mg / 100 g, In - 30 mg / 100 g Rohmaterial.

Im Fruchtfleisch Pfeffer biologische Reife gibt es: Proteine, Zucker, Fructose, Mineralsalze und andere nützliche Substanzen.

Laut VIR wurden in Russland 21 Sorten in Zonen unterteilt süßer Pfeffer und 11 scharf. Diese Kultur wächst und entwickelt sich mit 12 Stunden Tageslicht besser. In den weißen Nächten ist Schutz erforderlich

Basierend auf den Ergebnissen der Arbeiten an einem der Gartengrundstücke in der Region Leningrad kann Folgendes empfohlen werden Pfeffersorten.

Zärtlichkeit, VIR-Auswahl, durchschnittliche Reifezeit. Die Vegetationsperiode beträgt 115 - 120 Tage. Blüht und bildet Eierstöcke bis zum Herbstfrost. Die Höhe des Busches beträgt 150 - 180 cm. Die Form der Frucht ist kegelstumpfförmig mit einer stumpfen Spitze. Es wächst wie eine Kerze. Sein Durchmesser beträgt 4 bis 8 cm, die Höhe bis zu 15 cm, das Gewicht 80-90 g, das Fleisch ist fleischig, saftig, der Geschmack ist gut. Die Farbe der Frucht ist leuchtend rot, glänzend. Produktivität - 6-7 kg / m 2.

Schwalbe, VIR-Auswahl, mittlere Reifung. Die Vegetationsperiode beträgt 115 - 125 Tage. Die Höhe des Busches beträgt 90-100 cm. Die Form der Frucht ist oval-konisch, das Gewicht beträgt 50-75 g, der Geschmack ist gut. Die Farbe der reifen Früchte ist leuchtend rot. Produktivität - 6-7 kg / m 2.

Winnie the Pooh, VIR-Auswahl (frühe Reifung). Die Reifezeit ist früh. Die Vegetationsperiode beträgt 90-100 Tage. Der Busch ist nicht hoch, 25-30 cm. Die Form der Frucht ist konisch, die Höhe beträgt 5-7 cm. Das Gewicht der Frucht beträgt 40-50 g, der Geschmack ist gut. Die Farbe der Früchte biologischer Reife ist rot. Produktivität -3-3,5 kg / m 2.

Moskau, VIR-Auswahl, frühe Reifung. Die Vegetationsperiode beträgt 95-110 Tage. Ausgedehnter Busch, 70-85 cm hoch. Die Früchte sind konisch (länglich), 10-12 cm lang und haben eine scharfe Spitze. Fruchtgewicht -45-55 g. Der Geschmack ist gut. Die Farbe der reifen Früchte ist dunkelrot, glänzend. Produktivität - 5-6 kg / m 2.

Pfeffer es ist sehr anspruchsvoll für Wärme und Licht, daher kann es in der Region Leningrad nur von Setzlingen und dann nur in Gewächshäusern und Brutstätten angebaut werden. Darüber hinaus muss berücksichtigt werden, dass bei einer Temperatursenkung auf 13 ° C das Wachstum von Pfeffer aufhört und bei 0 ° C stirbt. Bei schlechter Beleuchtung dehnt sich der Stiel aus, Blüten und Eierstöcke fallen ab.

Vor der Aussaat werden die Samen kalibriert - die größten werden ausgewählt und in eine Lösung aus Speisesalz (ein Teelöffel in einem Glas Wasser) getaucht, gut gemischt und warten, bis sich die Samen getrennt haben - einige setzen sich am Boden ab, andere setzen sich ab schweben auf. Die schwimmenden müssen weggeworfen und die abgesetzten herausgenommen, gründlich mit Wasser gespült, dann in Gaze eingewickelt und in eine 1% ige Lösung von Kaliumpermanganat (1 g pro halbes Glas Wasser) getaucht und darin aufbewahrt werden es für 15-20 Minuten, um sie zu desinfizieren. Entfernen Sie dann die Samen (in Gaze) und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Danach ist es notwendig, die Samen in einer Schicht auf einem feuchten Tuch zu verteilen und damit zu bedecken und sie dann zwei Tage lang an einen warmen Ort zu legen, um zu quellen, damit sie nicht austrocknen.

Es ist sogar noch besser, wenn Sie die Samen nach dem Spülen in fließendem Wasser 24 Stunden lang in Gaze in eine Lösung aus Aloe-Saft (einen Esslöffel Saft in 1/2 Glas Wasser) tauchen. Wenn Sämlinge in Torfgefäßen gezüchtet werden, sollten sie anschließend mit Erde aus Mikrosteotöpfen gefüllt oder nach folgendem Rezept hergestellt werden: 40 g Superphosphat, 10 g Harnstoff und ein Glas Asche in einen Eimer mit einer Mischung aus gleichen Stoffen geben Teile Torf und Humus und alles gründlich mischen.

Sie können Sämlinge auch in Kisten mit Zellen von 7 x 7 oder 8 x 8 cm züchten. Vor der Aussaat muss der Boden gut angefeuchtet sein. Dann müssen Sie in jedem Topf (oder in jeder Zelle der Schachtel) 3 Samen (bis zu einer Tiefe von 0,5 cm) ausbreiten und erneut leicht Wasser einfüllen und dann, mit Folie bedeckt, an einen warmen Ort mit einer Temperatur von 10 ° C legen 25-30 ° C. Lassen Sie die Erde nicht austrocknen, Sie müssen sie ständig gießen oder mit warmem Wasser besprühen.

Nachdem die ersten Triebe erscheinen, müssen sie mehr Licht erhalten. Deshalb werden Schubladen auf das Fenster gestellt. Die Temperatur im Raum muss nun bei 20 ° C gehalten werden.

Pfeffersämlinge werden alle 12-15 Tage mit einer der Lösungen gefüttert: für 10 Liter Wasser 20 g Harnstoff und 40 g Kaliumsulfat für 10 Liter warmes Wasser 1 Glas Asche und Mist im Verhältnis zu Wasser.

In der Phase der Keimblattblätter sollten die Sämlinge aufgeschnitten werden, dh eine starke Pflanze sollte in jedem Topf (oder jeder Zelle der Schachtel) verbleiben, und der Rest sollte in vorbereiteten Schachteln mit dem Boden bewässert gepflanzt werden reichlich und mit einer Plastikkappe bedeckt, bis sie Wurzeln schlagen.

Nach zwei Monaten sollten die Sämlinge eine Höhe von 20 bis 30 cm haben. Sie sollten im letzten Jahrzehnt des Mai in einem Gewächshaus oder Gewächshaus gepflanzt werden. Beim Anbau von Pfeffer Im Gewächshaus wird der Boden im Herbst vorbereitet. Er sollte eine leichte Struktur mit einer leicht sauren oder neutralen Reaktion haben und aus einer Mischung von Rasenboden mit Humus und Torf bestehen.

Im Herbst müssen zum Graben 60 g Superphosphat und Kaliumsulfat pro 1 m 2 hergestellt werden. Wenn bei der vorherigen Ernte kein Mist oder Kompost eingeführt wurde, sollte der eine oder andere mit 5-6 kg pro 1 m 2 hinzugefügt werden.

Im zeitigen Frühjahr ist es erforderlich, den Boden mit einem Rechen zu lockern, 40-50 g Ammoniumnitrat oder 30 g Harnstoff (und 100 g Asche pro 1 m 2) über die Oberfläche zu streuen und in die oberste Schicht von einzubetten die Erde. Die Zugabe von Kaliumchlorid ist unpraktisch.

Pfeffersämlinge bei kaltem Wetter oder abends gepflanzt. Sie machen Löcher 30 mal 40 oder 25 mal 35 cm, so dass 6 - 8 Pflanzen auf 1 m 2 gepflanzt werden, vorzugsweise in einem Schachbrettmuster. Die Brunnen müssen zuerst mit einer Lösung von Kaliumpermanganat bestreut werden und dann mit warmem Wasser 2 Esslöffel Asche hinzufügen, mit dem Boden mischen und die Töpfe mit den Sämlingen in den Löchern auf die Höhe der Beete stellen, ohne sie zu vertiefen . Pflanzen müssen sofort ein wenig mit Wasser bewässert werden.

Nach zweiwöchigem Pflanzen wächst der Pfeffer schlecht. 12-15 Tage nach dem Pflanzen sollten die Pflanzen mit einer Lösung gefüttert werden - für 10 Liter Wasser, 300 g Vogelkot und eine Streichholzschachtel Harnstoff - 0,5 Liter für jede Pflanze. Sie können auch die Königskerzenlösung (1:10) füttern.

Wir dürfen die Möglichkeit von Frühlingsfrösten nicht vergessen. Zum Schutz vor ihnen sollten die Sämlinge zusätzlich mit einem Film auf dem Gitter oder den Bögen bedeckt werden. Der zweite flüssige Deckverband sollte Ende Juni durch Auflösen von 2 Gläsern Asche in einem Eimer Wasser erfolgen. Tragen Sie das dritte Top-Dressing während der Fruchtzeit auf. Hier benötigen Sie: eine Lösung von Foskamid (30 g pro Eimer Wasser) oder eine Lösung von 15 g Harnstoff, 30 g Superphosphat, 15 g Kaliumsulfat und 1 g Borsäure pro Eimer Wasser.

Nach jedem Top-Dressing wird der Boden unter den Pflanzen gewässert und mit Torf oder Erde gemulcht. Die Bewässerung sollte auch durchgeführt werden, wenn der Boden im Garten austrocknet, und dann die Oberfläche leicht lockern, damit sich keine Kruste bildet.

Vorbehaltlich der festgelegten Agrotechnik reift die Ernte Ende Juli. Einen Monat nach der Bildung des Eierstocks werden Früchte in der Phase der technischen Reife gewonnen, die für den menschlichen Verzehr gut geeignet sind. Früher reifen die Früchte des Winnie-the-Pooh-Pfeffers.

Für den Anbau geeignete Samen müssen aus Weichfrüchten in der Phase der biologischen Reife gewonnen werden, nachdem sie einige Zeit in einem Reifungsraum aufbewahrt wurden.

Die letzte Ernte findet im ersten Jahrzehnt des Septembers statt. Büsche niedrig wachsender Sorten können in Töpfe mit Erde umgepflanzt werden, und in Innenräumen tragen sie natürlich auch im Winter mit angemessener Sorgfalt Früchte. Oder indem Sie einen Busch mit unreifen Früchten abschneiden, hängen Sie ihn kopfüber in den Raum und lassen Sie ihn reifen.

Die Agrotechnik von Pfeffer ist weniger kompliziert als die von Tomaten, da sie nicht festgesteckt werden muss. Nur Blattläuse schädigen Pfeffer. Wenn es erscheint, werden die Pflanzen mit dieser Lösung besprüht: 40 g Soda und 40 g Waschseife pro 10 Liter Wasser. Dies geschieht früh am Morgen oder bei bewölktem Wetter.

Pfefferfrüchte werden in Salaten, zur Zubereitung von ersten und zweiten Gängen sowie zum Salzen und Beizen verwendet.

Hier sind einige Rezepte für die Zubereitung von Paprika für den Winter.

Salzen. Entfernen Sie die Samen von den Früchten, tauchen Sie sie in kochendes Wasser und kochen Sie sie 5-10 Minuten lang. Herausnehmen, abkühlen lassen, in Litergläser füllen und mit heißer Salzlösung füllen. Für die Zubereitung der Salzlösung benötigen Sie: 70 g Salz, etwas Dill, Knoblauch, 3 Pimentkörner, Lorbeerblatt und alles in 1 Liter Wasser kochen.

Beizen. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften (der Länge nach), schälen Sie die Samen ab, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser (2-3 Minuten), entfernen Sie sie, kühlen Sie sie ab, geben Sie sie fest in ein Literglas und verschieben Sie jede Reihe mit Knoblauchzehen und grob gehacktem Sellerie und Petersilie. Gießen Sie kochende Marinade. Für die Zubereitung der Marinade benötigen Sie pro Liter Glas: 0,5 Liter Wasser, 1 Esslöffel Salz, 2 Esslöffel Zucker, einige Körner Piment und 2 Lorbeerblätter. 5-8 Minuten in einer Emailschüssel kochen, dann 3/4 Tasse 9% Essig hinzufügen.

Snack. 2,5 kg Pfefferfrüchte nehmen, von den Samen schälen, abspülen und trocknen. Bereiten Sie separat 150 g fein gehackten Knoblauch und ein Bündel Petersilie zu. Bereiten Sie die Marinade folgendermaßen vor: Für 1 Liter Wasser 2 Esslöffel Zucker, Salz nach Geschmack, 8 Lorbeerblätter, 8 Körner schwarzer Pfeffer. Alles 5-8 Minuten kochen lassen, dann ein Glas Essig einfüllen und die Paprika 3 Minuten in eine kochende Marinade tauchen. Entfernen, leicht trocknen und (in einer Emaille-Tasse) über 250 g Sonnenblumenöl auf den Pfeffer gießen. Dann den Pfeffer in sterilisierte Gläser geben, mit Knoblauch und Petersilie bestreuen, kochende Marinade einschenken und die Gläser mit Deckel aufrollen.

Reife Paprikaschoten enthalten Zucker, Proteine, Carotin, Mineralsalze, Vitamine B1 und B2. Und in Bezug auf den Vitamin C-Gehalt dominiert es bei Gemüse. Aber ein Patient mit einem gestörten Herzrhythmus, hohem Blutdruck, einem instabilen, hoch erregbaren Nervensystem sollte nicht mitgerissen werden.

Wachsender Pfeffer nicht viel anders als Tomaten anbauen. Einige Besonderheiten sind, dass Pfeffer thermophiler ist. Angesichts der Sortenvielfalt und unseres im Vergleich zu den südlichen Regionen relativ kühlen Klimas und des kurzen Sommers ist es zweckmäßiger, früh reifende, krankheitsresistente und dickwandige Sorten und Hybriden zu säen.

Pfeffer hat eine lange Vegetationsperiode. Daher werden die Samen im Februar ausgesät und 80 Tage lang gezüchtet. Wenn Sie Setzlinge züchten, sollten Sie auf die Beleuchtung achten, bei der sich die Pflanzen nicht ausdehnen. Sämlinge in der Phase der ersten echten Blätter sollten mit Ammoniumnitrat (1-2 g pro Liter Wasser) gefüttert werden. Pfeffer toleriert keinen Tauchgang (Transplantation), das Pflanzenwachstum verzögert sich danach um ein bis zwei Wochen. Es ist zweckmäßiger, diese Arbeit nach der Umschlagmethode durchzuführen, dh die Samen in kleine Tassen zu pflanzen und sie dann zusammen mit dem Boden, ohne das Wurzelsystem zu stören, in einen großen Behälter zu überführen. Und es ist besser, sofort Samen in Töpfe mit einem halben Liter zu säen, um einen Zwischenumschlag auszuschließen. In diesem Fall ist die Luftzufuhr zum Wurzelsystem der Sämlinge zwar etwas schlechter. Diese Methode kompensiert jedoch den Zeitverlust bei der Entwicklung von Paprika aufgrund der schlechten Bildung neuer Wurzeln.

Sämlinge werden in der Regel unter Schutz (in Film- oder Glasgewächshäusern) gepflanzt, wobei stabiles warmes Wetter einsetzt und frühestens Mitte Mai auf warmem Boden. Pfeffer liebt fruchtbaren, humusreichen Boden. Die Pflanzen werden in ein mit ein oder zwei Handvoll Humus, einer Handvoll Asche und 10-15 g Superphosphat gedüngtes Loch gepflanzt, jeweils zwei Pflanzen nach dem Schema 30 x 40-50 cm in der Phase von sechs bis sieben echten Blättern. Pfeffer mag es nicht, tief zu pflanzen - sie pflanzen ihn in der Tiefe, die er in Sämlingstöpfen einnimmt. Pfeffer benötigt hohe Luftfeuchtigkeit. Es sollte häufig, jedoch in kleinen Dosen, mit warmem Wasser (nicht unter 18 ° C) bewässert werden, insbesondere während der Fruchtbildung. Das regelmäßige Besprühen der Pflanzen mit Wasser stimuliert die Fruchtbildung und schützt vor Spinnmilben.

Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 cm erreichen, wird empfohlen, die obere Knospe zu entfernen, was die Verzweigung fördert und den Ertrag erhöht. Stiefsöhne entfernen nicht, außer denen, die vor den Buschzweigen erscheinen. Sie sollten wie die Blumen am Boden der Pflanzen eingeklemmt werden. Nach dem Auftreten des Eierstocks werden auch die Spitzen der Triebe eingeklemmt. In diesem Fall richtet die Pflanze ihre Nährstoffe auf das Wachstum der gesetzten Früchte und nicht auf die Bildung neuer Früchte, die keine Zeit haben, biologisch zu reifen. Um die Reifung der Früchte zu beschleunigen, wenn sie anfangen, braun zu werden, müssen Sie die unteren Blätter abschneiden.

Pfeffer toleriert nicht einmal geringfügige Schäden am Wurzelsystem.

Pfeffer ist sehr empfindlich gegenüber Temperaturbedingungen. Bei Temperaturen unter 15 ° C und über 30 ° C fallen die Blüten ab, es bilden sich keine Eierstöcke. Es reagiert schmerzhaft auch auf kurzzeitiges Austrocknen des Bodens und hohe Temperaturen. Gleichzeitig verlangsamt sich das Pflanzenwachstum und der Stängel wird holzig, was die Produktivität verringert.

Ein wichtiger Punkt, insbesondere während der Blütezeit, ist die Belüftung des Gewächshauses. Im gleichen Zeitraum müssen die Pflanzen gefüttert werden. Verwenden Sie dazu 15 g Ammoniumnitrat, 30 - Superphosphat und 20 g Kalium pro 10 Liter Wasser. Besprühen Sie die Pflanzungen mit Novosil oder einem anderen wachstumsstimulierenden Mittel, wenn sich Knospen bilden. Das Füttern und Extrahieren von Asche ist effektiv (bestehen Sie auf 250 g Asche in 10 Litern Wasser für eine Woche), die während der Zeit der Massenblüte durchgeführt wird. Und zum dritten Mal werden die Büsche während der Zeit der Bildung ziemlich großer grüner Früchte (1 Liter Lösung pro Busch) mit Superphosphat (20 g pro Eimer Wasser) und Kaliumsulfat (15 g) gefüttert.

Die eingegossenen Paprikaschoten werden alle drei bis fünf Tage noch grün geschnitten und vom Stiel entfernt. Es ist nicht notwendig zu warten, bis die Frucht rot oder gelb wird. Dadurch verschlechtern sich Geschmack und Nährstoffqualität nicht. Zunächst werden deformierte und beschädigte Früchte entfernt. Zwei oder vier Früchte müssen im Busch verbleiben, dann erscheinen neue anstelle der entfernten und die Ernte ist größer.


Anbau von Karotten durch Setzlinge - Garten und Gemüsegarten

Anbau von Gartenerdbeeren.

Erdbeere - ein wertvolles Nahrungsmittel. Die Früchte enthalten Zucker (dominiert von Fructose und Glucose), organische Säuren, Trocken- und Pektinsubstanzen. Vitamin B-Gehalt 9 (Folsäure) übertrifft alle anderen angebauten Früchte und Beeren sowie Orangen, Grapefruits und Trauben. Erdbeeren enthalten mehr Vitamin E als Orangen, Mandarinen, rote Johannisbeeren, Kirschen, Kirschen und andere Obst- und Beerenkulturen.

Erdbeerfrüchte haben therapeutische und prophylaktische Eigenschaften: Sie regulieren den Cholesterinstoffwechsel und die Hämatopoese, verhindern Fettleibigkeit in der Leber, erhalten die Kapillarelastizität und erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten. Erdbeere ist ein Diuretikum, das bei Nieren- und Magen-Darm-Erkrankungen nützlich ist.

Bei manchen Menschen können beim Verzehr von Erdbeeren allergische Reaktionen auftreten. Sie können durch den Verzehr von Beeren mit Milch, Sahne, Sauerrahm, Zucker oder eine halbe Stunde nach dem Essen geschwächt werden.

Erdbeeren können einmal im Jahr (normalerweise im Anbau) oder mehrere (remontante Sorten) Früchte tragen. Sorten , die einmal im Jahr Früchte tragen, gibt es früh, mittel-früh, halb-spät und spät. Sie unterscheiden sich in der Größe der Beeren, ihrer Form, Farbe, Aroma.

Die meisten Erdbeersorten Es wachsen Triebe (Schnurrhaare), die mit Rosetten Wurzeln im Boden schlagen und neue Tochterpflanzen bilden. Um starke Sämlinge zu erhalten, verwenden Sie die ersten drei Rosetten der Mutterpflanze. Diese sind normalerweise stärker als die entfernteren.

Der beste Ort für Erdbeeren sind warme, flache Bereiche mit ausreichender Feuchtigkeit. Sie braucht reichlich Wasser anstatt häufig zu gießen. Gleichzeitig wird es vor der Blüte mit Streusel bewässert - die Pflanzen werden von Staub befreit, sie entwickeln sich besser. Während der Blüte und Fruchtbildung sollte nur um die Wurzel gewässert werden, um keine Bedingungen für die Entwicklung fäulniserregender Bakterien auf den Beeren zu schaffen. Leichte lehmige und sandige lehmige fruchtbare, schwach saure und neutrale Böden eignen sich am besten für Erdbeeren.

An einem Ort werden drei Jahre lang Erdbeeren angebaut, wobei zwei volle Ernten gesammelt werden. Im vierten Jahr werden die Pflanzen alt, werden häufiger krank, ihr Ertrag sinkt stark. Daher sollten im dritten Jahr neue Beete gelegt werden, in denen seit vier Jahren keine Erdbeeren mehr gewachsen sind. Setzlinge werden zwei bis drei Wochen nach der Bodenvorbereitung gepflanzt. Vor dem Ausgraben mit verrottetem Mist (10-15 kg pro Quadratmeter) oder Kompost, Superphosphat (50 g) und Kaliumsalz (20-30 g) gedüngt. Frischer Mist sollte nicht verwendet werden.

Die Pflanzung erfolgt Ende August - Anfang September oder im Frühjahr, Ende April - Anfang Mai. Vor dem Pflanzen wird der Schnurrbart auf einen Zentimeter gekürzt. Sämlinge werden 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 40 ° C in Wasser desinfiziert, nachdem die Wurzeln vom Boden gewaschen und die Sämlinge in sauberes Sackleinen oder Baumwolltuch gewickelt wurden. Dann wird es mit sauberem Wasser gekühlt, die Wurzeln in einen Bodenbrei getaucht und gepflanzt. Die Büsche werden in vorbereiteten kleinen Löchern in Reihen gepflanzt, die einen halben Meter voneinander entfernt sind, wobei zwischen den Pflanzen in einer Reihe ein Abstand von 30 cm verbleibt. Die apikale Knospe der Pflanze sollte sich beim Pflanzen auf Bodenniveau befinden. Der Gang kann zum Pflanzen von Zwiebeln, Knoblauch, Salat und Radieschen verwendet werden.

Das Pflanzen von Erdbeeren wird auch verwendet, indem der Boden mit einem Metall oder besser mit einem speziell vorbereiteten Holzspatel zusammengedrückt wird, gefolgt vom Pressen des Bodens und dem Zusammendrücken des Sämlings. Die letztere Methode ist vorzuziehen, wobei die apikale Knospe in Bodennähe zuverlässiger erhalten bleibt.

Sommerbewohner nutzen und Sämlingsmethode für den Anbau von Erdbeeren ... In diesem Fall werden die Samen, die aus den Beeren der gewünschten Sorte gekauft oder unabhängig voneinander gewonnen wurden, im März in Sämlingskästen in feuchter Erde ohne Vertiefung ausgesät und die obere Schicht mit der Handfläche leicht verdichtet. Die Box wird mit Glas oder Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt. In Anbetracht der Tatsache, dass die Samen sehr klein sind und die Sämlinge in fast einem Monat erscheinen, ist bei der Aussaat und Pflege maximale Aufmerksamkeit erforderlich. Das Verdrängen und Eindicken von Samen, das Austrocknen des Bodens sollte nicht erlaubt sein.

Mit dem Aussehen von echten Blättern untergraben sie die Sämlinge sehr vorsichtig mit einem Tischmesser oder einem speziellen Schulterblatt und pflanzen sie in Abständen zwischen den Pflanzen in eine andere Schachtel. Die Pflege ähnelt der Pflege von Gemüsesämlingen: Die Pflanzen werden bewässert, gefüttert, lassen keine Unterkühlung, Überhitzung usw. zu. Sämlinge werden Ende April - Anfang Mai am späten Nachmittag im Garten gepflanzt. Da ungünstige klimatische Bedingungen in dieser Zeit nicht ausgeschlossen sind, ist es besser, die Landung mit einem Spinnvlies entlang der installierten Metall- oder Holzbögen abzudecken.

Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen leicht gewässert, der Boden wird geebnet, mit Torf oder Humus gemulcht. Junge Pflanzen erfordern maximale Aufmerksamkeit und Pflege. Der Boden muss feucht sein. Bei Bedarf werden die Pflanzen beschattet und entlang der Gänge mit Superphosphat (50 g) und Kalium (30 g pro Quadratmeter Pflanzung) gefüttert.

Eine Parzelle fruchtbarer Erdbeeren im Frühjahr wird von trockenen Blättern gereinigt und mit einer 1% igen Lösung von Bordeaux-Flüssigkeit oder Kaliumpermanganat (3 g pro 10 l Wasser) besprüht. Die Pflanzen werden mit Ammoniumnitrat (15–20 g pro Quadratmeter), Harnstoff (10–15 g) oder komplexem Dünger (20–30 g) gefüttert, der leicht aufgeblasen ist. Der Boden wird gelockert, das Unkraut entfernt. Im zeitigen Frühjahr ist es nach der Verarbeitung, Fütterung und Lockerung ratsam, das Erdbeerbett mit Plastikfolie, vorzugsweise mit Spinnvlies, abzudecken. Es muss entfernt werden, wenn die Pflanzen anfangen, mit Blättern zu wachsen, um ihre Verbrennungen zu vermeiden. Sie sollten sich nicht beeilen, um den Film zu entfernen. In diesem Fall wachsen und reifen die Beeren ein bis zwei Wochen früher. Als Schutz können Sie sowohl Stroh als auch trockenes Gras verwenden. Diese Maßnahmen tragen dazu bei, die Feuchtigkeit zu speichern, die Beeren vor Verfall und Verschmutzung zu schützen, die Bodentemperatur zu erhöhen und zu halten und das Jäten zu erleichtern.

Erdbeeren sind von Natur aus prall, wodurch das Wurzelsystem erschöpft ist und die Pflanze normalerweise nicht mehr füttern kann. Überprüfen Sie die Pflanzung zu Beginn der Vegetationsperiode. Wenn dies passiert, mulchen Sie die Fläche mit Torf, mulchen Sie mit Erde oder vertiefen Sie die Pflanzen, ohne den Wachstumspunkt zu füllen.

Während des aktiven Wachstums des Eierstocks und der Blätter (Juni) werden die Pflanzen mit verdünnter Königskerze (1:10) oder Vogelkot (1:15) gefüttert. Die dritte Fütterung mit einem komplexen Dünger erfolgt zu Beginn der Legung und Bildung von Blütenknospen für die Ernte des nächsten Jahres (20-25 g pro Quadratmeter). Gleichzeitig sollten Sie den Boden tief lockern, die Büsche zusammenballen, ohne die apikale Knospe zu füllen. Kaliumdüngung wird von der Blüte bis zur Ernte nicht empfohlen.

Während der Reifezeit der Beeren beginnt ein Schnurrbart zu wachsen, der die Mutterpflanzen erschöpft. Der Schnurrbart sollte regelmäßig entfernt werden.

Gleichzeitig werden die Pflanzen mit einer Gemüsemischung (40-50 g pro Quadratmeter) oder Kompost (3-4 kg) unter Zugabe von Superphosphat (40-50 g) und Kalium (20-30 g) gefüttert. Letzteres kann durch Holzasche (100-150 g) ersetzt werden.

Wenn Sie keine Maßnahmen zur Bildung junger Wurzeln * ergreifen, sinkt der Beerenertrag stark. Dies erfordert nicht nur lockeren Boden, der gedüngt wird (nicht mit Stickstoffdüngern), sondern auch das Streuen auf die Basis der Pflanzen und in die Gänge nach der Ernte des Komposts oder seiner Mischung mit dem Boden.

Für den Winter sind die Pflanzen leicht mit Erde (ohne die Rosetten zu bedecken), Stroh oder Fichtenbeinen bedeckt.

Die Frage ist ziemlich problematisch: Erdbeerblätter mähen oder nicht mähen? Gärtner entfernen normalerweise Blätter, die sich verdicken und krank sind. Es wird empfohlen, sie unmittelbar nach dem Pflücken der Beeren an der Basis der Blattstiele abzuschneiden, auf keinen Fall zu spät. Dies schützt die Pflanzung bis zu einem gewissen Grad vor Krankheiten. Nach kurzer Zeit bilden die Pflanzen neue, gesunde Blätter, die zur Bildung von Blütenknospen beitragen. Die Ernte im nächsten Jahr wird nicht darunter leiden. Im Gegenteil, es wachsen starke, schmackhafte, vollständige und gesunde Beeren. Die Behandlung von Pflanzen mit Harnstoff (ein Esslöffel pro Eimer Wasser) hilft bei der Entwicklung von Pflanzungen.

Erdbeermilbe, Erdbeer-Himbeer-Rüsselkäfer, Schnecken schädigen Pflanzen. Das Vorhandensein des letzteren wird durch Löcher in den Blättern und gegessenen Beeren angezeigt.

Schnecken sind nachtaktive Raubtiere. Tagsüber verstecken sie sich unter Blättern, Brettern usw. In diesen Fällen ist es nützlich, den Boden um die Büsche mit Asche und die Gänge mit Flusenkalk zu bestäuben.


Dorotheanthus Sorge

Dünger

Dorotheanthus, anspruchslos in der Pflege, ist auf Ihrer Website ganz einfach zu züchten. Es besteht keine Notwendigkeit, ihn zu füttern. Tatsache ist, dass in seiner Heimat in Afrika, wo anhaltende Dürre keine Seltenheit ist, das Wurzelsystem der Pflanze die notwendigen Nährstoffe für sich selbst erhält.

Temperatur

Diese Kultur zeichnet sich durch ihre Thermophilie aus. Schon leichte Fröste können es zerstören. Die Blume fühlt sich am besten bei Temperaturen von 15 bis 25 Grad an.

Bewässerung

Es ist notwendig, den Boden mäßig zu befeuchten, und es ist besser, dies am Morgen zu tun. In diesem Fall wird die Blume am Mittag, wenn die Sonne am aktivsten ist, nicht überhitzt. Auch das abendliche Gießen kann zu einer Stagnation der Flüssigkeit in den Wurzeln der Pflanze führen. Selbst wenn die Büsche nach einem heißen Tag welken, sollten sie erst zu Beginn des Morgens gewässert werden. Nur Sämlinge, die kürzlich auf offenem Boden gepflanzt wurden, müssen systematisch bewässert werden.

Pflegefunktionen

Damit die Dorotheanthus gut wachsen und sich gut entwickeln können, sollten optimale Bedingungen und eine systematisch gute Pflege gewährleistet sein:

  • Zum Pflanzen sollten Sie einen sonnigen Bereich wählen, der sich gut erwärmen sollte
  • sparsam gießen, dabei darauf achten, dass die Flüssigkeit nicht im Wurzelsystem stagniert (kann einer kurzen Trockenheit standhalten)
  • Der Boden sollte leicht, atmungsaktiv und durchlässig sein
  • Bei Frostgefahr sollten die Büsche abgedeckt werden.

Auch einige Tipps von erfahrenen Gärtnern:

  1. Damit die Wurzeln eine ausreichende Menge Sauerstoff erhalten und keine Fäulnis auf ihnen auftritt, sollte die Bodenoberfläche um die Büsche systematisch gelockert werden.
  2. Damit der Busch lange und prächtig blühen kann, muss er von Zeit zu Zeit beschnitten werden.
  3. Dorotheanthus wächst gut zu Hause und kann auch als Ampullenpflanze kultiviert werden.


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